影片
更多
2023-10-14
199 浏览
神燈酒家之前都有聽過佢個大名 一直都未有機會試 今日終於有機會試到 平日嘅晚上都全場爆滿 果然名不虛傳 我哋今次就試咗幾樣招牌菜🍲👍🏻⭐️南非鮑魚啫啫雞煲 $498砂煲一黎到熱辣辣 香噴噴🔥就算我地不停比相機食先 到我地食嘅時候仍然保存到溫度 呢個煲係4人份量 有4大隻鮑魚 因為佢都好厚肉 我都有d 膽心會好難咬 但係佢𠝹左花 加埋超強鑊氣爆過 好香好彈牙 邊邊仲有d 焦香 同樣地啫啫雞都食到好重鑊氣 用左多種香料 成個菜非常惹味🐣⭐️薑蔥龍蝦銀絲煲 $588全隻龍蝦斬件爆炒 龍蝦肉滿到爆晒出黎 蝦肉結實鎖住肉汁 應該係用好猛火去炒 呢種鑊氣屋企無可能做到 出街食都買少見少 再試埋個粉絲 完全吸晒龍蝦味 蝦頭d 膏同油嘅精華索晒落粉絲 令到呢個配角同主角難分軒輊 互相輝映 🦞🦞🦞⭐️黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻）$238呢度嘅招牌菜 只此一家 我不時諗 點解傳統燒味一直都唔會與時並進 推出d 新口味 可能因為佢嘅味道已經深深咁刻左入每個香港人嘅心入面 正因為咁 好小可有餐廳肯有勇氣去改變 所以神燈既燒鵝更加成為招牌菜 未食我都幾肯定佢係成功左 先講賣相 表皮一層非常薄 全黑色嘅黑松露🖤 唔係就
⭐️南非鮑魚啫啫雞煲 $498
砂煲一黎到熱辣辣 香噴噴🔥就算我地不停比相機食先 到我地食嘅時候仍然保存到溫度 呢個煲係4人份量 有4大隻鮑魚 因為佢都好厚肉 我都有d 膽心會好難咬 但係佢𠝹左花 加埋超強鑊氣爆過 好香好彈牙 邊邊仲有d 焦香 同樣地啫啫雞都食到好重鑊氣 用左多種香料 成個菜非常惹味🐣
⭐️薑蔥龍蝦銀絲煲 $588
全隻龍蝦斬件爆炒 龍蝦肉滿到爆晒出黎 蝦肉結實鎖住肉汁 應該係用好猛火去炒 呢種鑊氣屋企無可能做到 出街食都買少見少 再試埋個粉絲 完全吸晒龍蝦味 蝦頭d 膏同油嘅精華索晒落粉絲 令到呢個配角同主角難分軒輊 互相輝映 🦞🦞🦞
⭐️黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻）$238
呢度嘅招牌菜 只此一家 我不時諗 點解傳統燒味一直都唔會與時並進 推出d 新口味 可能因為佢嘅味道已經深深咁刻左入每個香港人嘅心入面 正因為咁 好小可有餐廳肯有勇氣去改變 所以神燈既燒鵝更加成為招牌菜 未食我都幾肯定佢係成功左 先講賣相 表皮一層非常薄 全黑色嘅黑松露🖤 唔係就咁搽上去 應該係醃咁燒嘅過程反覆調製先做到完全食晒入去 肉質鬆軟多汁 味道濃但係唔搶口 保留到本來燒鵝嘅味道 再錦上添花 🦢
⭐️濃湯一級竹笙浸翡翠 $168
食咁多肉食返吓菜 清清地有上湯嘅鮮味 竹笙比平時食嘅更厚 吸到更多湯 所以一啖咬落去就好似飲湯一樣 🥬
最後梗係要食埋甜品呢餐先完滿 我地食左牛奶味同草莓味布丁🍮 奶味突出 好creamy🥛另外仲有桂花糕 清甜潤喉 最後最後值得一提係佢嘅前菜 平時都好少食前菜 因為多數係花生果d 但係呢度比嘅係蜜味琥珀合桃 超好食😋
🍽️神燈海鮮酒家 (佐敦)
📍佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓
张贴
