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2024-07-03
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每次在中環D出口一出便看到搶眼的Spiga招牌，適逢三天長假期便趁機到訪試試他們的brunch menu☀️餐廳環境以深啡色為主調，典雅舒適🤎 Brunch menu ($558/pp) 共有四個courses，客人可從 The Sea、The Farm、The Land之中選擇喜歡的食物，非常豐富🍴✨TO BEGINThe Sea | The FarmBrunch以豐盛的platter作開端，The Sea顧名思義就是各式各樣的海鮮，有生蠔、帶子、青口、呑拿他他等等，當中以帶子和青口最驚艷，真的超級鮮甜！而The Farm則是各款cold cut和芝士，同樣豐富🐷ANTIPASTI前菜選擇多達12款，每人可選3個小食🍢 特別推介Semolina Fried Whitebait Fish，炸白飯魚香口同時不會太油，啖啖魚肉！Roasted Veal 牛味突出也很不錯🐮THE MAIN ACTRoasted Cod | Black Angus Striploin 鱈魚外皮crispy，魚油香十足🐟 西冷肉質粉嫩，牛味濃郁焦香，口感帶嚼勁🥩INDULGENT FINALE吃完主菜員工便會推出
TO BEGIN
The Sea | The Farm
Brunch以豐盛的platter作開端，The Sea顧名思義就是各式各樣的海鮮，有生蠔、帶子、青口、呑拿他他等等，當中以帶子和青口最驚艷，真的超級鮮甜！而The Farm則是各款cold cut和芝士，同樣豐富🐷
ANTIPASTI
前菜選擇多達12款，每人可選3個小食🍢 特別推介Semolina Fried Whitebait Fish，炸白飯魚香口同時不會太油，啖啖魚肉！Roasted Veal 牛味突出也很不錯🐮
THE MAIN ACT
Roasted Cod | Black Angus Striploin
鱈魚外皮crispy，魚油香十足🐟 西冷肉質粉嫩，牛味濃郁焦香，口感帶嚼勁🥩
INDULGENT FINALE
吃完主菜員工便會推出desserts trolley🤩 Trolley上有各款蛋糕、曲奇、朱古力和水果，所有都可以選！！個人最喜歡Tiramisu，很滑很濕潤🥰 Brunch也包咖啡或茶，想更chill的可以upgrade free flow，有champagne、wine和beer喔🥂
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