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2020-12-28
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呢日早放工，去咗如心廣場食呢一間人氣嘅台灣過江龍牛肉麵😎 平時經過都見到好長人龍，估唔到晏晝兩點幾都仲要排隊，不過好快入到，大約等咗15分鐘。我哋叫咗一人一碗麵再加一個小食，麵食可以選擇粗麵或者幼麵。🔸招牌紅燒腱心牛肉麵 - 粗麵一場來到就試吓個招牌牛肉麵啦，牛肉嘅份量超多，仲要厚切，估唔到咁大件都炆到好淋！我比較鍾意食粗麵，掛湯能力超強，好入味。湯底由多種材料熬煮，都幾濃郁，一上菜都聞到好香牛味。🔸三寶麵 - 幼麵 媽媽食三寶麵，三寶分別係腱心、牛肚、牛筋。如果想試多幾款嘅話可以揀三寶麵。腱心同我個碗一樣既，牛筋好大條，唔會過淋，咬落口有口感！特別一提係，每碗麵都跟一小碟酸菜，酸菜十分惹味，食完好開胃😍真係好好食，有啲想問佢有冇得額外買😂🔸滷水拼盤 有牛肚、牛𦟌、豆乾、滷蛋，都幾大碟，流心蛋最好食🤤牛𦟌好腍👍🏻👍🏻🔸秘製酸梅湯🍷鍾意酸味味嘅朋友就啱晒，覺得比起坊間嘅酸梅湯酸，冇加糖既感覺～🔸冬瓜薏仁檸檬特飲 🍹好好飲！唔太甜，有一粒粒嘅薏仁，加咗幾片新鮮檸檬🍋好清新好健康嘅感覺👍🏻食到三點幾條人龍仲長過頭先😆牛肉麵真係幾好食，份量又多，唔怪得咁多人嚟食啦😎真係值得一試！
我哋叫咗一人一碗麵再加一個小食，麵食可以選擇粗麵或者幼麵。
🔸招牌紅燒腱心牛肉麵 - 粗麵
一場來到就試吓個招牌牛肉麵啦，牛肉嘅份量超多，仲要厚切，估唔到咁大件都炆到好淋！
我比較鍾意食粗麵，掛湯能力超強，好入味。湯底由多種材料熬煮，都幾濃郁，一上菜都聞到好香牛味。
🔸三寶麵 - 幼麵
媽媽食三寶麵，三寶分別係腱心、牛肚、牛筋。如果想試多幾款嘅話可以揀三寶麵。腱心同我個碗一樣既，牛筋好大條，唔會過淋，咬落口有口感！
特別一提係，每碗麵都跟一小碟酸菜，酸菜十分惹味，食完好開胃😍真係好好食，有啲想問佢有冇得額外買😂
🔸滷水拼盤
有牛肚、牛𦟌、豆乾、滷蛋，都幾大碟，流心蛋最好食🤤牛𦟌好腍👍🏻👍🏻
🔸秘製酸梅湯🍷鍾意酸味味嘅朋友就啱晒，覺得比起坊間嘅酸梅湯酸，冇加糖既感覺～
🔸冬瓜薏仁檸檬特飲 🍹
好好飲！唔太甜，有一粒粒嘅薏仁，加咗幾片新鮮檸檬🍋好清新好健康嘅感覺👍🏻
食到三點幾條人龍仲長過頭先😆牛肉麵真係幾好食，份量又多，唔怪得咁多人嚟食啦😎真係值得一試！
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