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2025-06-08
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係灣仔經過大王東街見到呢間“廣麪子”有門鱔魚蛋，即刻同朋友仔入去試下先🤭位置方便，店舖環境整潔。入坐時剛巧午飯時間，人流多到不得了！我同朋友隨即叫咗一枱食物😅唔知我哋為食定係肚仔餓呢😂• 登登登凳...王牌“四寶切腩撈粗”。切腩入口即溶，一啲都唔會韌；鮮蝦雲吞新鮮大粒，蝦肉跟豬肉比例恰當；牛丸口感Q彈，肉汁鮮嫩；門鱔魚蛋，乒乓彈牙，魚香鮮甜，真材實料！最佳拍檔梗係配埋魚皮啦！呢度啲魚皮、魚片日日新鮮炸，唔係唔食呀嘛😂• 魚皮金黃酥脆，鹹香恰到好處，鮮味回香，廚師細心製作，仲配埋上湯一併享用，真係正到冇朋友！😂• 再嚟一碗“切腩三拼湯河”自選配料，試下墨魚丸先，口感彈牙，墨魚味鮮甜味濃，果然真材實料👍(喜歡食辣嘅朋友一定要試試佢哋秘製祖傳自家製辣椒油，姐姐話辣椒油採用十多款材料泡製而成）唔怪之得麵食可以承傳傳統50年味道，簡直係經典麵家嘅味道！餐牌食物種類好多，下次在encore😂😂
位置方便，店舖環境整潔。入坐時剛巧午飯時間，人流多到不得了！我同朋友隨即叫咗一枱食物😅唔知我哋為食定係肚仔餓呢😂
• 登登登凳...王牌“四寶切腩撈粗”。
切腩入口即溶，一啲都唔會韌；鮮蝦雲吞新鮮大粒，蝦肉跟豬肉比例恰當；牛丸口感Q彈，肉汁鮮嫩；門鱔魚蛋，乒乓彈牙，魚香鮮甜，真材實料！最佳拍檔梗係配埋魚皮啦！呢度啲魚皮、魚片日日新鮮炸，唔係唔食呀嘛😂
• 魚皮金黃酥脆，鹹香恰到好處，鮮味回香，廚師細心製作，仲配埋上湯一併享用，真係正到冇朋友！😂
• 再嚟一碗“切腩三拼湯河”
自選配料，試下墨魚丸先，口感彈牙，墨魚味鮮甜味濃，果然真材實料👍(喜歡食辣嘅朋友一定要試試佢哋秘製祖傳自家製辣椒油，姐姐話辣椒油採用十多款材料泡製而成）唔怪之得麵食可以承傳傳統50年味道，簡直係經典麵家嘅味道！
餐牌食物種類好多，下次在encore😂😂
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