影片
更多
2022-07-22
29 浏览
➖ 原條厚切牛脷要讚，呢條牛脷係我食過最好食既牛脷，就咁睇佢應該係Medium Rare，厚切口感非常爽脆一啲都唔韌而且充滿肉汁真係要比100分➖ 汁燒雞潤事隔五年終於係香港搵得返之前係沖繩食過一串最好食既雞肝既感覺，呢串雞肝首要條件係五成熟，我成日都會叫啲師傅燒生啲但都唔係個個敢，敢果啲最多果次都係七成熟。第二個條件就係要用日本雞肝，但始終都係急凍貨做唔到日本用新鮮雞肝果種味，不過已經有9成既感覺係到。好淋咬開就會溶係口果種口感真係好正➖ 燒雞腎正常發揮好爽口調味唔錯➖ 燒白鱔好香口既燒白鱔外皮燒到脆哂，魚肉亦食得出係新鮮魚同時亦都厚度十足啖啖肉➖ 鹽燒多春魚·燒雞軟骨呢轉師傅重手左好鹹，如果唔係串雞軟骨係幾好食，平時果啲會燒到乾哂而呢款雞軟骨仲有小小肉係到口感好好。多春魚又係好香，不過都係勁鹹➖ 蒜蓉燒生蠔雖然面頭落左好多蒜蓉，但亦都遮蓋唔到蠔既鮮味，幾好食➖ 蒜蓉燒扇貝新鮮扇貝真係點燒都好食，同樣地落左好多蒜蓉，好欣賞佢啲蒜蓉切到好碎，越碎既蒜蓉就會越出味，口入邊滿滿既蒜香好滿足🪧 頭幾串腦細重手左啲野好鹹，調較下之後即刻拎返滿分，呢間舖頭仔真係充滿驚喜
要讚，呢條牛脷係我食過最好食既牛脷，就咁睇佢應該係Medium Rare，厚切口感非常爽脆一啲都唔韌而且充滿肉汁真係要比100分
➖ 汁燒雞潤
事隔五年終於係香港搵得返之前係沖繩食過一串最好食既雞肝既感覺，呢串雞肝首要條件係五成熟，我成日都會叫啲師傅燒生啲但都唔係個個敢，敢果啲最多果次都係七成熟。第二個條件就係要用日本雞肝，但始終都係急凍貨做唔到日本用新鮮雞肝果種味，不過已經有9成既感覺係到。好淋咬開就會溶係口果種口感真係好正
➖ 燒雞腎
正常發揮好爽口調味唔錯
➖ 燒白鱔
好香口既燒白鱔外皮燒到脆哂，魚肉亦食得出係新鮮魚同時亦都厚度十足啖啖肉
➖ 鹽燒多春魚·燒雞軟骨
呢轉師傅重手左好鹹，如果唔係串雞軟骨係幾好食，平時果啲會燒到乾哂而呢款雞軟骨仲有小小肉係到口感好好。多春魚又係好香，不過都係勁鹹
➖ 蒜蓉燒生蠔
雖然面頭落左好多蒜蓉，但亦都遮蓋唔到蠔既鮮味，幾好食
➖ 蒜蓉燒扇貝
新鮮扇貝真係點燒都好食，同樣地落左好多蒜蓉，好欣賞佢啲蒜蓉切到好碎，越碎既蒜蓉就會越出味，口入邊滿滿既蒜香好滿足
🪧 頭幾串腦細重手左啲野好鹹，調較下之後即刻拎返滿分，呢間舖頭仔真係充滿驚喜
2 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
