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2020-02-27
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喜歡這個商場食肆種類多，價格實惠，味道品亦是優秀；相對馬鞍山新港城，全是連鎖集團經營，味道沒驚喜，環境陰沉沒自然光。這兒對比起來是馬鞍山美食沙漠中的綠洲。下午茶時段，想嚐一杯咖啡，路經商場門口見此店，平均餐牌約三四十元，包一件餅及一杯咖啡，比Starbucks平宜許多。環境優秀，不局促，座與枱之間相隔差遠。樓底極高，大塊落地玻璃自然採光，是閒時取本書獨自發呆的好地方。咖啡豆選用illy，竟然是用高成本咖啡豆，意想不到。侍應還專業將奶分開小杯另上，不讓糟蹋這麼醇厚的咖啡。此明顯是酒店的標準了吧。淺嚐一口，咖啡有香味，表層一層油脂，香醇酸度平衡，是一杯好咖啡。餅選了芒果拿破崙，非常驚喜。不是機制款式，外面就算酒店也未曾見過此高質糕餅。師傅人手製作，傳統做皮手法再加上創意精心，沒有偷工減料。餅皮部分，花心思時間烤焗，吃得出剛出爐不久，依然爽脆，逐層舖排先以拿破崙做餅底再加芒果醬，頂層新鮮芒果，應是呂宋芒果吧，熟度甜度拿得準繩。不用如美心工場般要加糖漿破壞生果鮮香。環境好，咖啡好，糕餅好，是懶洋洋靜座一個下午思考人生的好店！！
下午茶時段，想嚐一杯咖啡，路經商場門口見此店，平均餐牌約三四十元，包一件餅及一杯咖啡，比Starbucks平宜許多。環境優秀，不局促，座與枱之間相隔差遠。樓底極高，大塊落地玻璃自然採光，是閒時取本書獨自發呆的好地方。
咖啡豆選用illy，竟然是用高成本咖啡豆，意想不到。侍應還專業將奶分開小杯另上，不讓糟蹋這麼醇厚的咖啡。此明顯是酒店的標準了吧。淺嚐一口，咖啡有香味，表層一層油脂，香醇酸度平衡，是一杯好咖啡。
餅選了芒果拿破崙，非常驚喜。不是機制款式，外面就算酒店也未曾見過此高質糕餅。師傅人手製作，傳統做皮手法再加上創意精心，沒有偷工減料。餅皮部分，花心思時間烤焗，吃得出剛出爐不久，依然爽脆，逐層舖排先以拿破崙做餅底再加芒果醬，頂層新鮮芒果，應是呂宋芒果吧，熟度甜度拿得準繩。不用如美心工場般要加糖漿破壞生果鮮香。
芒果拿破崙餅
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環境好，咖啡好，糕餅好，是懶洋洋靜座一個下午思考人生的好店！！
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