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2023-12-20
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801主打燒肉拼盤，豬肉、牛肉、雞肉、海鮮，超過10款組合，自己獨食或者一大班人叫不同拼盤，都食到大滿足捧住肚走。今次order 801盛、神盛、牛舌盛、雞徑柳、黑毛豚無骨小排。801盛包含了大判燒！裡面有黑毛和牛的肩胛肉、腹前牛小排，蔥味雞腿肉。兩款牛肉係精選部位，經過大火炙燒後更是焦香鮮嫩。如果再沾上一點日本蛋汁，味道更加突出，肉質更加嫩滑。神盛的極上厚切牛胸腹柳，肉質柔軟，帶著一點點脂肪。用大火炙燒，表面稍微焦糖化，但內部依然保持豐富的肉汁。雞脛柳，口感爽脆帶有嚼勁，味道濃郁。再加上辣檸檬汁的調味，味道更加突出。牛舌盛有鹽味牛舌和醬油牛舌。經過烤制後，牛舌依然保持著柔軟爽脆的口感。801菜色豐富多樣，CP值超高，對於燒肉控來講，絕對是一個不容錯過的好餐廳。
801主打燒肉拼盤，豬肉、牛肉、雞肉、海鮮，超過10款組合，自己獨食或者一大班人叫不同拼盤，都食到大滿足捧住肚走。
今次order 801盛、神盛、牛舌盛、雞徑柳、黑毛豚無骨小排。
801盛包含了大判燒！裡面有黑毛和牛的肩胛肉、腹前牛小排，蔥味雞腿肉。兩款牛肉係精選部位，經過大火炙燒後更是焦香鮮嫩。如果再沾上一點日本蛋汁，味道更加突出，肉質更加嫩滑。
神盛的極上厚切牛胸腹柳，肉質柔軟，帶著一點點脂肪。用大火炙燒，表面稍微焦糖化，但內部依然保持豐富的肉汁。
雞脛柳，口感爽脆帶有嚼勁，味道濃郁。再加上辣檸檬汁的調味，味道更加突出。
牛舌盛有鹽味牛舌和醬油牛舌。經過烤制後，牛舌依然保持著柔軟爽脆的口感。
801菜色豐富多樣，CP值超高，對於燒肉控來講，絕對是一個不容錯過的好餐廳。
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