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2022-01-06
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主食種類：🐧🐧🐧🐧賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧種類方面，刺身、冷盤、熟食都選擇眾多。更有同酒店中菜館馳名的京式片皮鴨、養生鮑魚花菇燉雞湯提供，非常吸引。賣相方面，一部分食物已預先裝入小盤方便領取，精緻美觀。另外亦有職員幫忙準備、分派各式食品，擺盤整齊悅目。味道方面，推薦必試養生燉湯，湯水湯料味道突出、濃而不膩，鮑魚仔煙韌可口，花菇非常入味。馳名的京式片皮鴨則不過不失。片皮鴨鴨味尚算濃郁，餅皮偏厚身實心，由於不是即煮即食，不論鴨肉還是餅皮都已變冷變硬，有點可惜。有普遍自助餐共通的弊病，即切扒類冰凍硬身、難以咬開，當中羊架偏肥，有一半都是肥膏，建議直接跳過。甜品種類：🐧🐧🐧賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧種類方面，有各式小型蛋糕、慕絲、布甸、馬卡龍，但款式不多。雪糕選用movenpick, 共有8種口味提供，可伴以雪糕筒或牛角包。中式甜品則只提供豆腐花，沒有其他。賣相方面，各式甜品依然以聖誕為主題裝飾，外觀精緻奪目，各式小型甜品尤其突出，令人有點不捨得吃掉。比較特別的是火焰雪山蛋糕，有職員即場示範，將點燃中的威士忌澆在蛋糕上，噱頭十足。可惜現場太光，火光太細，必需近距離觀賞才能看清。味道方面，
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主食
種類：🐧🐧🐧🐧
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
種類方面，刺身、冷盤、熟食都選擇眾多。更有同酒店中菜館馳名的京式片皮鴨、養生鮑魚花菇燉雞湯提供，非常吸引。
賣相方面，一部分食物已預先裝入小盤方便領取，精緻美觀。另外亦有職員幫忙準備、分派各式食品，擺盤整齊悅目。
養生鮑魚花菇燉雞湯
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味道方面，推薦必試養生燉湯，湯水湯料味道突出、濃而不膩，鮑魚仔煙韌可口，花菇非常入味。
京式片皮鴨
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馳名的京式片皮鴨則不過不失。片皮鴨鴨味尚算濃郁，餅皮偏厚身實心，由於不是即煮即食，不論鴨肉還是餅皮都已變冷變硬，有點可惜。
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有普遍自助餐共通的弊病，即切扒類冰凍硬身、難以咬開，當中羊架偏肥，有一半都是肥膏，建議直接跳過。
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甜品
種類：🐧🐧🐧
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧
種類方面，有各式小型蛋糕、慕絲、布甸、馬卡龍，但款式不多。
雪糕選用movenpick, 共有8種口味提供，可伴以雪糕筒或牛角包。
中式甜品則只提供豆腐花，沒有其他。
賣相方面，各式甜品依然以聖誕為主題裝飾，外觀精緻奪目，各式小型甜品尤其突出，令人有點不捨得吃掉。
火焰雪山
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比較特別的是火焰雪山蛋糕，有職員即場示範，將點燃中的威士忌澆在蛋糕上，噱頭十足。可惜現場太光，火光太細，必需近距離觀賞才能看清。
味道方面，推介雪糕牛角包，牛角包經即時烘熱，外脆內軟，配搭品質保證的movenpick 雪糕，滋味一流。
另外tiramisu 杯亦值得一試，忌廉入口香滑，甜不過膩，咖啡浸泡過的手指餅如海綿蛋糕般鬆軟，咖啡味濃郁，喜好咖啡人士絕不能錯過。
地雷中伏甜品包括藥水味濃的啫喱杯、味道怪異的黑松露醬拿破侖和極酸的檸檬味馬卡龍，建議一律略過。
飲料種類：🐧🐧🐧
自助吧有基本餐茶咖啡、檸茶檸水、三款果汁提供，能自行添飲。
環境：🐧🐧🐧🐧
服務：🐧🐧🐧🐧🐧
樓底高環境寬闊舒適，但偏偏桌與桌之間距離狹窄，出入容易碰撞。
桌面大小適中，座椅舒適。
值得一讚是這裡衛生水平一流：
大部分食物都由職員分派，或包裝成一人份並覆蓋好。
自助區有無數透明隔版分隔食物與外界被免污染。
每桌均備有酒精搓手液供客人使用。
服務員態度有禮友善，回收用完餐盤速度理想迅速。
🐧❤️結語：食物賣相美觀，味道不俗，不妨一試。
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