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2012-11-18
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十月十三日 (星期六)羊妹大婚之喜,可謂食壇中的一件大事是日就是其註冊的大日子,我倆有幸受到邀請出席其證婚儀式,當然也要前來恭賀一番!在此也希望她與星爺白頭到老,也要快點生羊仔羊女喇!因事前約了其他朋友行山,為了遷就我們,就選了一個就近的地方出發 – 徒步上山頂!行山之前,當然也要先補充一點能量最就腳的,當然就是大會堂!大會堂美心餐廳,早幾年也曾來過經過翻新,還是第一次來幫襯星期六的中午,這裡是預期中的人少,很容易就找到了枱,靜候好友未幾,朋友到齊,也是時候點菜因運動在即,也不想吃得太飽我倆就點了一客午餐和焗田螺充飢餐湯,有最喜歡的周打蜆湯湯料豐富,魚肉多而鮮嫩湯入口較稠身,味道鮮甜,打響頭炮!很細心的,餐包也先烘過入口十分軟熟,也要找它最好的拍檔塗點牛油吃,一流!午餐,主菜選了鮮蝦伴香煎雞扒伴飯蝦,不算大,入口也欠鮮和爽口,有點失望好彩,最重要的雞扒,外皮煎的香脆加上肉厚而鮮嫩,味也香伴上甜甜的醬汁,令人吃得十分開胃沒有點兩個主菜,以焗田螺作替做得一點也不馬虎,六大隻的田螺焗得十分入味,加上不少香蒜,更惹味!肉質爽口,味道鮮甜不要忘記薯蓉,也很軟綿,味道鮮甜,不可錯過好友(原也打算)
羊妹大婚之喜,可謂食壇中的一件大事
是日就是其註冊的大日子,我倆有幸受到邀請出席其證婚儀式,當然也要前來恭賀一番!
在此也希望她與星爺白頭到老,也要快點生羊仔羊女喇!
因事前約了其他朋友行山,為了遷就我們,就選了一個就近的地方出發 – 徒步上山頂!
行山之前,當然也要先補充一點能量
最就腳的,當然就是大會堂!
經過翻新,還是第一次來幫襯
星期六的中午,這裡是預期中的人少,很容易就找到了枱,靜候好友
未幾,朋友到齊,也是時候點菜
我倆就點了一客午餐和焗田螺充飢
餐湯,有最喜歡的周打蜆湯
湯料豐富,魚肉多而鮮嫩
湯入口較稠身,味道鮮甜,打響頭炮!
入口十分軟熟,也要找它最好的拍檔
塗點牛油吃,一流!
蝦,不算大,入口也欠鮮和爽口,有點失望
好彩,最重要的雞扒,外皮煎的香脆
加上肉厚而鮮嫩,味也香
伴上甜甜的醬汁,令人吃得十分開胃
做得一點也不馬虎,六大隻的田螺
焗得十分入味,加上不少香蒜,更惹味!
肉質爽口,味道鮮甜
不要忘記薯蓉,也很軟綿,味道鮮甜,不可錯過
豈料來到才發現份量大得驚人
六隻鮮蝦,味道鮮甜(比我們的好!)
大量的生果和雜菜,伴着酸酸甜甜的沙律醬,十分醒胃!
雖好吃,朋友也盡最大的努力,亦不能完成它,由我們代為清理
幸好,即將又可以做運動,減輕了不少罪疚感
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