豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

今日是我第一天到新公司上班的日子，當晚朋友相約我慶祝這天的來臨，帶了我到銅鑼灣的小店吃日本丼飯 充滿期待呢！到達後，看見小店差不多已坐滿食客 幸好我們還早 所以還有數個座位。環境方面 由於店子相對比較細小 ，所以感覺較為逼。不過對於食客來說食物質素當然是重要關鍵吧！是次我點下了北海蟹丼，由於在當日午飯時我已吃了刺生料理 而且街外好像很少有以蟹為主的丼飯呢！沙律：可以為食客提供少許蔬菜更為健康！北海蟹丼 :首先說說外貌，賣相非常精緻！師傅把各式各樣的蟹籽,味噌蟹羔,松葉蟹肉,松葉蟹腳及松葉蟹鉗一組組地放在飯中。蟹籽份量數量很多，可以把它滾在飯中一起食用，大大增加口感！味噌蟹羔味道不會有過咸的味道而是帶有鮮味，令整個飯更加香口！松葉蟹肉同樣帶有重重既鮮味，可以與飯一同滾來食用更為和味！另外，松葉蟹腳和蟹鉗完全沒有雪藏的味道，而是充滿鮮甜的味道！而飯方面，飯粒分明。還帶有白色的酸薑和海帶。個人建議大家想吃出蟹丼的原汁原味不要加上醬油和芥末呢！不要看它只是細細碗，其實足以令我飽肚。如果不夠飽肚，餐廳帶有提供壽司飯免費添加服務啊！麵豉湯：咸度適中，湯中帶有不少海帶，還有少許豆腐前粒。麻醬豆腐：豆