🐑酥皮蟹盒,蟹肉好大機會係罐頭貨嚟嘅,一道有魚子有柚子珠珠的菜式,擺入焗爐焗熱上枱,其實好奇怪。
🐑田螺,毫無牛油香味,墊底嘅薯蓉又冇奶香,完全提不起客人食慾。
🐑龍蝦湯,非常似現成貨番熱的樣式,一丁點海鮮味、一丁點甲殼味都沒有,亦無白蘭地酒香,唯一好處係,真係好夠熱。
🐑法式馬賽魚湯,湯本身都好夠海鮮味、好夠酒味,各方面味道亦平衡,呢個值得一讚。奈何,魚同帶子本來煎得好地地,又多手擺入焗爐焗做乜鬼呢?咁樣一焗就稍為焗老咗少少喇。同埋4隻花甲有兩隻有沙,其後飲到湯裡面都有少許沙,個湯本來好地地,破壞咗喇😅
🐑威靈頓牛,係今晚唯一冇乜挑剔嘅菜餚,呢個唔錯,推薦,絕對推薦👍🏻
🐑拿破崙,上枱時覺得唔係好妥,因為個Pastry似餅乾比較多,不過入口都係脆身嘅,同埋係即場砌,Custard都香滑,有誠意。
🐑朱古力凍批配雪葩,朱古力味幾濃,可以啦。
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