影片
更多
2022-05-03
454 浏览
Lunch set叫左個3 courses menu $1280/pp with add on $580 (海膽)& $280 （蟶子）2款魚子醬食落我覺得中國產的較濃味（配蟶子），另外法國的因為加左柚子調味，唔係好食得出原本的味道，個人較喜歡中國產的。牡丹蝦海膽係佢地個signature dish, 個chef曾經係Joël Robuchon做過，由魚子醬蟹肉個dish演變出黎。不過我食完真係唔覺得有咩特別…無鮮甜味…普通魚生，咁樣要加$580😅Main dish叫左2道魚，鮟鱇魚肝好味，個汁都好正，濃郁鮮味。相反另一道就普通左生日甜品係beet root sorbet, 呢個好好食呀！highly recommend👍🏻總括黎講可以一試，但我個人無revisit的感覺。當然環境同服務好正，打卡一流
2款魚子醬食落我覺得中國產的較濃味（配蟶子），另外法國的因為加左柚子調味，唔係好食得出原本的味道，個人較喜歡中國產的。
牡丹蝦海膽係佢地個signature dish, 個chef曾經係Joël Robuchon做過，由魚子醬蟹肉個dish演變出黎。不過我食完真係唔覺得有咩特別…無鮮甜味…普通魚生，咁樣要加$580😅
Main dish叫左2道魚，鮟鱇魚肝好味，個汁都好正，濃郁鮮味。相反另一道就普通左
生日甜品係beet root sorbet, 呢個好好食呀！highly recommend👍🏻
總括黎講可以一試，但我個人無revisit的感覺。當然環境同服務好正，打卡一流
张贴
