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2024-10-18
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聽聞已久土瓜灣（啟岸）有一處燈籠🏮街，恍似置身日本小京都旅行，是充滿寫意浪漫的美食景點📸 今日同好友嚟到打卡之餘，順道來這裏一起覓食～想不到轉過彎，竟然發現到這間環境不錯的串燒居酒屋，而且不論食物和服務都非常有驚喜❣️餐廳氣氛充滿人情味，店員很主動與在場客人閑談交流，難怪牆上貼有很多熟客的相片～ 聽店員說夜晚會有很多熟客放工後都會來坐低飲杯嘢同時，在這裏一起唱k歡聚，氣氛非常好😆餐廳主打新鮮海鮮，每日新鮮採購，即日清不留過夜，保持為客人帶來最好質素🫶🏻其餘肉類蔬菜價錢介乎$30～$80左右，價錢非常相宜❤️Peach Sangria Sour餐廳提供多款手工啤酒（可任選特色啤酒杯），與串燒非常配搭～ 也製田欣賞這裏每一款串燒廚師都會選上專屬的醬汁提味，令每樣串燒味道層次更突出❤️蘇格蘭牛油蟶子王用上日本蔥加黑松露打碎成汁的蟶子王，鮮味濃郁，令人垂涎欲滴 ❤️北海道日本大元貝乾蔥牛油汁去燒配搭三文魚籽而成的大元貝，鮮甜味在口腔不停爆發🥰❤️鹽燒西班牙豬梅肉頭肉質鬆化之餘，肉味非常濃郁❤️澳洲和牛牛舌心牛舌當中最厚肉的部位，油脂分布平均，口感出色❤️安格斯牛肉蔥卷特色的蔥香配搭牛肉，比平常一般的肥牛卷更
[環境]
餐廳氣氛充滿人情味，店員很主動與在場客人閑談交流，難怪牆上貼有很多熟客的相片～ 聽店員說夜晚會有很多熟客放工後都會來坐低飲杯嘢同時，在這裏一起唱k歡聚，氣氛非常好😆
[餐牌]
餐廳主打新鮮海鮮，每日新鮮採購，即日清不留過夜，保持為客人帶來最好質素🫶🏻其餘肉類蔬菜價錢介乎$30～$80左右，價錢非常相宜
[手工啤酒]
❤️Peach Sangria Sour
餐廳提供多款手工啤酒（可任選特色啤酒杯），與串燒非常配搭～
也製田欣賞這裏每一款串燒廚師都會選上專屬的醬汁提味，令每樣串燒味道層次更突出
❤️蘇格蘭牛油蟶子王
用上日本蔥加黑松露打碎成汁的蟶子王，鮮味濃郁，令人垂涎欲滴
❤️北海道日本大元貝
乾蔥牛油汁去燒配搭三文魚籽而成的大元貝，鮮甜味在口腔不停爆發🥰
❤️鹽燒西班牙豬梅肉頭
肉質鬆化之餘，肉味非常濃郁
❤️澳洲和牛牛舌心
牛舌當中最厚肉的部位，油脂分布平均，口感出色
❤️安格斯牛肉蔥卷
特色的蔥香配搭牛肉，比平常一般的肥牛卷更加值得推薦
❤️炭燒阿波美雞
日本刺身級雞肉，燒到八成熟，皮脆肉嫩😋鎖住肉汁
❤️自家製日本和牛牛挽肉
用面珠墩肉整成的漢堡扒，燒得微焦香口 ；牛味濃郁之餘，還帶有炭香～配搭蘭王蛋和特製醬汁，更增加牛肉嫩滑的口感❣️
❤️牛油肝醬炭燒鮑魚
用上鮑魚肝煮成的醬汁配上炭燒鮑魚，是大海與鮮甜味道的融合
❤️焦糖燒菠蘿
勁鮮甜😍
❤️燒日本粟米
是日本人前菜，凍食所以店員稍為燒一燒就食得😎超鮮甜爽口
❤️爆汁翠玉瓜
脆口多汁 ，名字絕對沒錯👍
總結
是日與好友飲飽食醉🥳🤩
食材用了高質，環境氣氛和服務質素甚好 下次一定專程再來食
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