TM128
誠意滿分的日式料理
TM128
等级4
2019-09-29
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今天放工後到尖沙咀取衫,見附近有間幾特別的日本餐廳,便進去試試。
店員態度親切,每吃完一款食物就會幫你更換碟子,亦會待每一碟吃完才上另一碟,以保持食材新鮮。

Omakase壽司十貫
Omakase壽司十貫
活帆立貝味道鮮甜,只點少少芥末鮮味突出、鯖魚肉質彈牙、鮫魚是非常少見的刺身,亦是我第一次吃的,估不到那樣鮮美、藍鯨吞拿魚 這個是赤身味道濃是可以預計的,入口感覺到非常有咬口、A4和牛可以用入口即溶來形容。
劍魚腩壽司
劍魚腩壽司
油分充足、
墨魚壽司
墨魚壽司
好爽。

蔥花海膽大阪卷
蔥花海膽大阪卷
蔥花海膽大阪卷
蔥花海膽大阪卷
紫菜上邊鋪滿了葱花、吞拿魚和海膽, 店員提醒我們包得實一點,口感是超豐富,每一口都是滑身吞拿魚碎腩,而吞拿魚配海膽,這個配搭非常適合,味道很濃郁。
龍蝦粥鍋
龍蝦粥鍋
龍蝦粥真是不能錯過,原隻龍蝦是重點,粥裏面充滿蝦膏和粥混合成一體,鮮甜好吃。
焗釀松葉蟹蓋
焗釀松葉蟹蓋
焗釀松葉蟹蓋
焗釀松葉蟹蓋
這個蟹蓋釀滿了蟹肉,更有飯,每一口都是蟹肉和飯,鹹鹹香香。
燒雞皮串
燒雞皮串
雞皮很脆,咬開油分流出,又散發出黑椒味。
梅酒
梅酒
茶

無論是配上梅酒或是茶,都一樣美味。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食