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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级6
2013-08-22 1596 浏览
世事難料!緣份更是不到最後不知結果!  在我的朋友堆當中,有一對情侶!兩年前開始拍拖,兩者條件好!感情要好!我還一直期待他們的婚宴!  怎料早前大約 6月中,我突然在 Facebook 收到她的觀禮邀請!她結婚了!當然可喜可賀!  卻嫁給另一個他!  我們一班朋友也感愕然!  而且,傳出這個好消息實在突然!覺得她急住嫁!那麼!大家都會有其他想法!....既然朋友一場,還是俾面出席吧!我們到達時中環紅綿道,陽光普照!  整個觀禮過程大約半小時,十分倉促!  怎料觀禮後傾盆大雨!我們等待細雨後才離開!連第三對新人也進場準備!這裡擠迫得水洩不通! 我們一行 6 人還要共用兩把雨傘,甚為狼狽!  於是,我們沿著天橋,行過 ICBC 大廈、中銀大廈、然後,行到金鐘廊!大家都覺得 <翡翠拉麵小籠包> 適合口味! 下午大約 4:30,這一帶星期日人流稀少,我們一行3人馬上安排入座,早已餓透的我們也忍不住立即打開印刷精美的餐牌!  大家看著數頁的餐牌,選擇多多!真令人有點煩惱!最後還是選擇大家想食的東西吧! 店內裝潢簡約型格,闊落舒適!而且,地點方便! 桌子上調
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世事難料!緣份更是不到最後不知結果!
 在我的朋友堆當中,有一對情侶!兩年前開始拍拖,兩者條件好!感情要好!我還一直期待他們的婚宴!
 怎料早前大約 6月中,我突然在 Facebook 收到她的觀禮邀請!她結婚了!當然可喜可賀!
 卻嫁給另一個他!
 我們一班朋友也感愕然!
 而且,傳出這個好消息實在突然!覺得她急住嫁!那麼!大家都會有其他想法!....

既然朋友一場,還是俾面出席吧!

我們到達時中環紅綿道,陽光普照!
 整個觀禮過程大約半小時,十分倉促!
 怎料觀禮後傾盆大雨!我們等待細雨後才離開!連第三對新人也進場準備!這裡擠迫得水洩不通!
 我們一行 6 人還要共用兩把雨傘,甚為狼狽! 


於是,我們沿著天橋,行過 ICBC 大廈、中銀大廈、然後,行到金鐘廊!大家都覺得 <翡翠拉麵小籠包> 適合口味!
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下午大約 4:30,這一帶星期日人流稀少,我們一行3人馬上安排入座,早已餓透的我們也忍不住立即打開印刷精美的餐牌!
 大家看著數頁的餐牌,選擇多多!真令人有點煩惱!最後還是選擇大家想食的東西吧!
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店內裝潢簡約型格,闊落舒適!而且,地點方便!
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桌子上調味料齊備!
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由於桌子夠闊大,就算所有食物到齊也容納得到!


雪菜毛豆百頁 $69
一條條白雪雪的百頁,其實是豆腐皮!
 食起來略帶嚼感!雪菜切得頗為幼細,淡口的百頁可中和重口味的雪菜,互相輝映!混合毛豆;整體口味清新!也值得一試的!
雪菜毛豆百頁
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鯊魚骨海鮮拉麵 $72 
先來一啖湯,奶白色的湯底有鯊魚骨熬制增強層次,鮮味突出!
 而且少油!確實不錯!還可預防骨質疏鬆!
 海鮮包括魚肉、海參等,份量算是交足貨!
 魚肉鮮滑美味!海參則爽身!
鯊魚骨海鮮拉麵
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魚肉鮮滑美味!
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上海排骨拉麵 $60
排骨鮮炸口感一流!
 上海排骨即是豬扒,分開上能保持質感香脆可口!
 惹味得來不會一味死鹹!麵條滑溜又富有彈性!
上海排骨拉麵
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麵條滑溜又富有彈性!
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上海排骨即是豬扒,分開上能保持質感香脆可口!
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上海小籠包 $38
每粒飽滿卻大小不一,共有4 粒!

用筷子夾起來沒有穿,很滿意!
一咬開薄而略帶柔韌的外皮,嘩!肉汁豐盈差不多滿瀉!
 略帶肥肉的新鮮豬肉!充滿鮮味!真令人回味!如蘸上醋會更有風味!
上海小籠包
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (下午茶)
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