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2024-07-21 491 浏览
名人館名人館前身係一間米芝蓮阿鴻小吃,餐廳位於九龍觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓,餐廳裝修以傳統中式酒樓設計以金色為主調,餐廳主打廣東潮州菜,早市有點心,午市晚市有套餐供應,服務員招呼殷勤友善有禮。鹵水鵝掌翼餐廳鹵水招牌菜,鹵水掌翼係我嘅至愛,廚師冇令我失望,嫩滑掌翼的鹵水香味,食到我齒頰留香。醉香鴨舌餐廳用花雕和玫瑰露煮鴨舌,酒味不太濃,微鹹,帶有醉香味的鴨舌食落超嫩滑。招牌撈麵撈麵內有芽菜,香蔥和辣椒絲,廚師製作撈麵功夫一流,從未食過這麼爽口彈牙的撈麵,值得一讚。素鵝餐廳用腐皮製作素鵝,材料簡單,製作用心,微鹹,鵝味不太濃,食落有口感。芥末雞腳筋芥末雞腳筋第一次食吾錯,雞腳筋食落彈牙兼爽口,芥未令我鼻塞暢通,感覺非常舒暢。清心綠豆爽綠豆爽內有白色的馬蹄和透明的清心丸,微甜,爽口的馬蹄和煙靭彈牙的清心丸,每羹綠豆爽食落都有多種口感。福果薏米蛋白腐竹糖水材料豐富,薏米份量都不少,腐竹煮到溶晒,微甜,每口糖水都有彈牙的薏米和香濃腐竹味。
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名人館
名人館前身係一間米芝蓮阿鴻小吃,餐廳位於九龍觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓,餐廳裝修以傳統中式酒樓設計以金色為主調,餐廳主打廣東潮州菜,早市有點心,午市晚市有套餐供應,服務員招呼殷勤友善有禮。

鹵水鵝掌翼
餐廳鹵水招牌菜,鹵水掌翼係我嘅至愛,廚師冇令我失望,嫩滑掌翼的鹵水香味,食到我齒頰留香。

醉香鴨舌
餐廳用花雕和玫瑰露煮鴨舌,酒味不太濃,微鹹,帶有醉香味的鴨舌食落超嫩滑。

招牌撈麵
撈麵內有芽菜,香蔥和辣椒絲,廚師製作撈麵功夫一流,從未食過這麼爽口彈牙的撈麵,值得一讚。

素鵝
餐廳用腐皮製作素鵝,材料簡單,製作用心,微鹹,鵝味不太濃,食落有口感。

芥末雞腳筋
芥末雞腳筋第一次食吾錯,雞腳筋食落彈牙兼爽口,芥未令我鼻塞暢通,感覺非常舒暢。

清心綠豆爽
綠豆爽內有白色的馬蹄和透明的清心丸,微甜,爽口的馬蹄和煙靭彈牙的清心丸,每羹綠豆爽食落都有多種口感。

福果薏米蛋白腐竹糖水
材料豐富,薏米份量都不少,腐竹煮到溶晒,微甜,每口糖水都有彈牙的薏米和香濃腐竹味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食