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2018-03-05
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約了舊同事吃上海菜,銅鑼灣食肆林立,這店經常滿座,於是決定試試。我們點了雞絲粉皮,這個比其他餐廳的粉皮更粗,一片片的像河粉,很滑,沾滿麻醬很惹味。青瓜絲爽口清新,雞絲和芝麻咸香咸香的,十分美味。樟茶鴨,這味菜很親民,份量是四分一隻鴨,很適合2至3人的飯局,想試多點餸菜,份量不太多。樟茶鴨配有的醬是和北京填鴨同一款,正合我口味,鴨味十分濃,沾上醬汁和刈包夾著吃,有多重口感。小籠包,熱辣辣送上,咬開充滿湯汁,肉饀很多。醉雞,是我最喜歡的上海菜之一,酒味濃郁,雞肉十分滑,冷吃很滋味。這餐二人飯局可試多味菜的確不錯,很多味菜色有半份和全份任君選擇。
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