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2025-06-22
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今次同朋友去咗西貢呢間隱世Cafe，成間店走簡約木系風格，玻璃窗透曬自然光入嚟，坐低即刻覺得好chill，令我想攞本書喺度坐成日。磯煮鮑魚蕎麥麵鮑魚煮到超淋身又入味，咬落去甜甜哋帶少少酒香，仲要係原隻上超大方！蕎麥麵掛湯一流，凍食爽口得嚟唔會覺得寡，旁邊嘅wasabi係新鮮磨嘅，辣得嚟有回甘，成個配搭100粉火炙鰈魚裙邊茶漬飯平時食開三文魚茶漬飯，呢個鰈魚裙邊真係贏幾條街！魚油炙燒過後逼曬出嚟，撈埋玄米茶湯一啖食，魚油香混合茶香，仲有脆脆嘅米通增加口感久丸小山園抹茶配黑糖糰子抹茶控必嗌！苦澀同回甘平衡得剛好，飲完個喉嚨有種好乾淨嘅感覺～黑糖糰子蘸埋抹茶一齊食，甜度即刻中和返，好有京都feel！椰子抹茶朋友嗌咗呢杯fusion特調，估唔到又幾夾！椰子水嘅清甜中和抹茶嘅濃郁，夏天飲真係透心涼
磯煮鮑魚蕎麥麵
鮑魚煮到超淋身又入味，咬落去甜甜哋帶少少酒香，仲要係原隻上超大方！蕎麥麵掛湯一流，凍食爽口得嚟唔會覺得寡，旁邊嘅wasabi係新鮮磨嘅，辣得嚟有回甘，成個配搭100粉
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火炙鰈魚裙邊茶漬飯
平時食開三文魚茶漬飯，呢個鰈魚裙邊真係贏幾條街！魚油炙燒過後逼曬出嚟，撈埋玄米茶湯一啖食，魚油香混合茶香，仲有脆脆嘅米通增加口感
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久丸小山園抹茶配黑糖糰子
抹茶控必嗌！苦澀同回甘平衡得剛好，飲完個喉嚨有種好乾淨嘅感覺～黑糖糰子蘸埋抹茶一齊食，甜度即刻中和返，好有京都feel！
椰子抹茶
朋友嗌咗呢杯fusion特調，估唔到又幾夾！椰子水嘅清甜中和抹茶嘅濃郁，夏天飲真係透心涼
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