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2023-03-20
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平時好少嚟土瓜灣搵食，但原來啟岸嗰邊開咗唔少抵食高質嘅餐廳，今次經過呢頭，比佢嘅西班牙日式fusion料理吸引到，菜式特別，而且幾抵食又高質！餐廳裝修似係酒吧同Cafe嘅合體，行簡約清新簡約風🌿，幾靚幾chill😌～店員態度好nice好熱情，會每道菜式都介紹下，仲會好貼心咁幫你加水換碟！一叫完嘢食，店員今次送咗一份雞軟骨做前菜，微辣好香脆！🌶️------------------------------◖5-Course Dinner Set◗ $498🐖/黑毛豬火腿及辣肉腸火腿每款火腿各有20g，黑毛豬火腿食落比較濃奶味同埋有油甘味；辣肉腸火腿食落就有炭燒煙燻味，感覺有啲似豬肉乾！個人鍾意辣肉腸多啲，加落酸種麵包到食又香又脆，口感味道好夾，而且酸種麵包仲要可以無限refill！🐂/生牛肉他他多士一上枱好濃嘅蒜香味，多士係黑麥包底，牛肉泥口感綿密好creamy，有啲似吞拿魚蓉嘅口感；加入左洋蔥粒，食落甜甜地好fresh！包底有蒜蓉芥末醬，偏濃味但又唔會蓋過牛肉嘅調味，掌控得啱啱好！🍣/帶子刺身配西柚柚子醋一共四粒帶子，擺盤用心，帶子幾黏口幾大粒厚肉！用咗柚子醋調味，加上醃漬蘿蔔少少酸中和
店員態度好nice好熱情，會每道菜式都介紹下，仲會好貼心咁幫你加水換碟！一叫完嘢食，店員今次送咗一份雞軟骨做前菜，微辣好香脆！🌶️
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◖5-Course Dinner Set◗ $498
🐖/黑毛豬火腿及辣肉腸火腿
每款火腿各有20g，黑毛豬火腿食落比較濃奶味同埋有油甘味；辣肉腸火腿食落就有炭燒煙燻味，感覺有啲似豬肉乾！個人鍾意辣肉腸多啲，加落酸種麵包到食又香又脆，口感味道好夾，而且酸種麵包仲要可以無限refill！
🐂/生牛肉他他多士
一上枱好濃嘅蒜香味，多士係黑麥包底，牛肉泥口感綿密好creamy，有啲似吞拿魚蓉嘅口感；加入左洋蔥粒，食落甜甜地好fresh！包底有蒜蓉芥末醬，偏濃味但又唔會蓋過牛肉嘅調味，掌控得啱啱好！
🍣/帶子刺身配西柚柚子醋
一共四粒帶子，擺盤用心，帶子幾黏口幾大粒厚肉！用咗柚子醋調味，加上醃漬蘿蔔少少酸中和返柚子苦澀味，柚子肉新鮮多汁，成粒帶子食，整個配搭好完美！
🐟/鱈魚西京燒配萵筍沙律
鱈魚表皮煎得香脆，魚肉嫩滑入味，甜甜地好香味噌味；伴碟嘅萵筍爽脆，下面有個大啡菇，好厚肉juicy，推介！
🍨/特濃朱古力心太軟配柚子雪葩 +$28
心太軟可可味好濃郁，一切開入面嘅流心就流晒出嚟，唔會太甜；柚子雪葩入面有啲柚子果肉，可以試下柚子雪葩撈埋暖笠笠嘅心太軟，兩樣夾埋一齊食，一凍一熱咁，幾特別～
🥩◖黑毛安格斯西冷配甜椒沙律◗ $368
佢唔係一塊過嘅牛扒，今次係薄切成幾塊，份量都幾多，配埋啲阿根廷青醬可以解膩添味，但牛肉味道就稍微失色少少，略嫌牛味唔夠濃～甜椒沙律煮得好軟爛，好鮮甜！
🍹◖招牌西班牙水果茶◗ $58
用咗用蜜糖浸泡過嘅西柚同埋熱情果果蓉，無額外添加糖，飲落幾有茶香，尾調有輕微西柚嘅苦澀味，好清新！店員同我地講會用當造季節嘅水果嚟浸泡水果茶，盡量令到泡出嚟嘅味道最清甜！
🌟Encore指數：9.5/10
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