The Bayside

营业中

休息中

上次去飲宴發現The Bayside 環境好靚好chill，今次再來可以望海景嘆美食，6時來到有接近黃昏景色。餐廳半開放式設計，有戶外及室內座位。晚餐set 每人$338 幾經濟就點了。Bayside Passion $98湖水綠的顏色相當特別，有Vodka，酒味不會太濃易入口，有菠蘿汁、熱情果好清新。前菜每人另加$60轉為生蠔，味道鮮甜西班牙式醃制的油甘魚刺身，刺身鮮味，配旁邊黃色的調味帶薑味好香。西班牙伊比利36個月火腿配蕃茄沙沙麵包蕃茄沙沙麵包有香草味又開胃，火腿肉帶鹹香不錯。西班牙蒜蝦蝦肉彈牙，法包充滿蒜蓉惹味濃郁。海鮮蕃茄扁意粉扁意粉掛汁度高，甜酸味道好開胃，有大蝦、帶子、青口等增加鮮味。和牛配黑松露醬及有機蘿蔔和牛肉香撲鼻，肉腍多汁。另單點 脆皮乳豬 $298賣相十分吸引，乳豬外皮烤得香脆，咬開已流出香濃的肉汁，外脆肉嫩，必食！甜品點了雜莓巴斯克蛋糕椰子意大利雪糕，椰子味香濃，當中有椰肉幾有層次。離開時還欣賞到夜景，很美。