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2017-10-04
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其實標題已經説得很明白，案情撮要如下：於2017年10月4日下午約2時35分，我跟太太去這間餐廳吃午餐。選擇它只是因為隔鄰去開的那間日本餐廳last order的時間是下午2時30分，那是造訪這間餐廳的唯一原因。肚餓，趕快點了兩客定食：三段魚生飯定食及網燒安格斯牛扒定食。每款定食均包括一份沙律、一碗麵豉湯、一杯日式蒸蛋及自選一款主菜。先說沙律，沙律菜不新鮮、形狀忽大忽細，師傅切功有待改善；再評麵豉湯，碗蓋很難開得到，一不小心的話，坐在我對面的老婆將會被濺到一臉麵豉湯，痛苦不堪。此外，湯的味道很鹹，湯內的海帶「鞋霎霎」(rough or you may call it "Hai Sharp Sharp" colloquially)。日式蒸蛋不夠滑，幾經辛苦，我才在杯底找到一小塊蟹柳食下，吊一吊味。三段魚生飯，第一段是玉子燒，第二段是三文魚刺身，第三段是唔知咩魚刺身。三段都不好吃。先評玉子燒，賣相方面令我感到疑惑，玉子燒上印有幾隻啡色的中文字體。由於一條短短的玉子燒被切成幾小塊分開排列，即使視力正常的人如何用心去看，都不會看得清楚那幾隻中文字是什麼字。好奇的我，用筷子將那幾塊玉子燒如積木般
於2017年10月4日下午約2時35分，我跟太太去這間餐廳吃午餐。選擇它只是因為隔鄰去開的那間日本餐廳last order的時間是下午2時30分，那是造訪這間餐廳的唯一原因。
肚餓，趕快點了兩客定食：三段魚生飯定食及網燒安格斯牛扒定食。每款定食均包括一份沙律、一碗麵豉湯、一杯日式蒸蛋及自選一款主菜。
先說沙律，沙律菜不新鮮、形狀忽大忽細，師傅切功有待改善；
再評麵豉湯，碗蓋很難開得到，一不小心的話，坐在我對面的老婆將會被濺到一臉麵豉湯，痛苦不堪。此外，湯的味道很鹹，湯內的海帶「鞋霎霎」(rough or you may call it "Hai Sharp Sharp" colloquially)。
日式蒸蛋不夠滑，幾經辛苦，我才在杯底找到一小塊蟹柳食下，吊一吊味。
三段魚生飯，第一段是玉子燒，第二段是三文魚刺身，第三段是唔知咩魚刺身。三段都不好吃。
先評玉子燒，賣相方面令我感到疑惑，玉子燒上印有幾隻啡色的中文字體。由於一條短短的玉子燒被切成幾小塊分開排列，即使視力正常的人如何用心去看，都不會看得清楚那幾隻中文字是什麼字。好奇的我，用筷子將那幾塊玉子燒如積木般砌好，我隱約看到的字是：「德美壽司」！！！可能我看錯了，我不肯定 ... ... 玉子燒的味道，一入口，冰如霜、冷如雪。算了吧！我放棄吃這幾塊玉子燒。
如果可以選擇的話，何不印上「中秋快樂」或「精忠報國」等字樣在玉子燒上呢？
再評三文魚刺身，味道跟各大超市特價貨的質素不相伯仲，用來充飢可以，如欲品嚐美味的東瀛料理，恕難做到，敬請見諒。
唔知咩魚刺身 (純粹只是在下對刺身魚類孤陋寡聞，與人無尤)，唔知咩味，吃得出的是淡而無味、沒有鮮味以及唔好味。
我太太點的網燒安格斯牛扒定食，賣相方面，不説還以爲是港式茶餐廳的時菜炒牛柳。炒雜菜好很鹹 (沒有粗口，沒有打錯字，是好很鹹)；安格斯牛扒，茶餐廳鑊仔牛柳質素、肉質韌、鞋霎霎 (Yes, it's Hai Sharp Sharp again)。
服務方面，我叫埋單，侍應A叫我等等，然後她去做其他東西，即是將一盤裝滿其他食客的碗碟盤放在我坐的那張枱的隔離的櫃內。之後，侍應B把單拿給我，我隨即放低現金在單上，但侍應B已經步離我及叫我等等。我問侍應B要等多久，可否給我一個時限，她隨即黑口黑面找錢給我。我想給這間餐廳一毫子貼士，但剛巧我沒有一毫子的硬幣在身上，所以，我係一毫子貼士都無比。事後回想，我是不會比、亦不想比貼士，即使只是一毫子。
德美壽司，你係得嘅！
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