海記燒臘飯店

营业中

休息中

天樂里街市內的大排檔, 兩間燒鴨名店, 一間有咖哩食, 這間沒有咖哩, 要了一碟义燒燒鴨飯, 走色, 因义燒本身已經十分夠味用來送飯, 不需豉油了, 义燒肥瘦度適中, 肥二瘦八開, 當然這”適中”是對我而言, 因有些人喜歡肥瘦各半, 食落口感尚算軟身, 沒有硬硬乾乾的感覺 而且份量頗多, 燒鴨皮下脂肪略肥, 當然又是對我而言, 有些人會喜歡肥美些, 燒鴨皮尚有少脆, 富有光澤, 而且肉質軟嫩, 蘸上酸甜醬, 又是送飯一流, 據聞這裡的例湯是沒有加美精的, 喝一口, 唔…. 一半同意啦, 各位自己判斷好了