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2020-11-05
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今晚和好友來到位於長沙灣【名煌金閣】晚飯。我地其實只是娛打娛撞來到，經過天悅廣場看到間門面唔差既中菜館，反正大家也累了，就在此開飯吧。 中菜館當然以中國風為裝潢，很多精緻的小擺設， 令客人感到舒服又不浮誇。 大廳兩邊四人卞位和 圓形卡位，坐位夠寬敞， 可惜我們沒有預約，無卡位坐， 坐在大廳中間冷氣是挺冷的，大家要小心。 當晚是週末，基本上全是街坊, 少有我哋呢亭過街客 朋友負責點菜，不久兩小菜、一炒飯也奉上。麻辣手撕雞$148第一印象是超大碟，看真一點原來除了手撕雞肉之外，連雞殼同上碟， 真心有點怪，明明啖啖肉現在又要挑雞殼， 到底係乜野玩法呢…….以味道而言是合格的， 材料有雞絲、扎肉、青瓜絲等。 醬汁特別小小有麻辣外，還有點麻醬香，醬汁味夠霸道，喜歡重口味既朋友不坊 試試。 瑤柱蛋白炒飯$118同樣是超大碟，色澤金黃，睇落唔差。炒飯也干爽不油，可惜瑤柱和蛋白也小，間唔中先見到一兩注瑤柱絲，陰公。 砵酒煎焗班球$168班球其實是班片, 約有六大片，班片尚算厚身，魚肉結實有彈性，口感微微香脆，不俗。砵酒汁厚重微酸，嫌醬汁份量太小，唔夠分。 本來想試燕窩杏仁茶 $48 ， 最
我地其實只是娛打娛撞來到，經過天悅廣場看到間門面唔差既中菜館，反正大家也累了，就在此開飯吧。
中菜館當然以中國風為裝潢，很多精緻的小擺設， 令客人感到舒服又不浮誇。
大廳兩邊四人卞位和 圓形卡位，坐位夠寬敞， 可惜我們沒有預約，無卡位坐， 坐在大廳中間冷氣是挺冷的，大家要小心。當晚是週末，基本上全是街坊, 少有我哋呢亭過街客
朋友負責點菜，不久兩小菜、一炒飯也奉上。
麻辣手撕雞$148
第一印象是超大碟，看真一點原來除了手撕雞肉之外，連雞殼同上碟， 真心有點怪，明明啖啖肉現在又要挑雞殼， 到底係乜野玩法呢…….
以味道而言是合格的， 材料有雞絲、扎肉、青瓜絲等。 醬汁特別小小有麻辣外，還有點麻醬香，
醬汁味夠霸道，喜歡重口味既朋友不坊 試試。
瑤柱蛋白炒飯$118
同樣是超大碟，色澤金黃，睇落唔差。
炒飯也干爽不油，可惜瑤柱和蛋白也小，間唔中先見到一兩注瑤柱絲，陰公。
砵酒煎焗班球$168
班球其實是班片, 約有六大片，班片尚算厚身，魚肉結實有彈性，口感微微香脆，不俗。砵酒汁厚重微酸，嫌醬汁份量太小，唔夠分。
本來想試燕窩杏仁茶 $48 ， 最終又係因為無訂而被迫退而求其次。
生磨燕蛋白杏仁茶 $28
中式糖水最重要夠熱，這點可以攞滿分。
杏仁味突出，不過甜，夠滑、順喉的冬日甜品，價錢合理可以一試。
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