劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

Item: 劉森記麵家 (桂林街)
Rating: 3
Author: meal alone

Lau Sum Kee Noodle (Kweilin Street)

3.5

618 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

24791

深水埗

$50以下

港式粉面/米线

394

129

meal alone

等级4

190

劉森記開了分店, 但我一直還是喜愛去舊舖食~晚上人多, 一人食是必要搭枱, 點了個蝦子炸醬撈麵, 因為覺得蝦子配上湯會溝淡了蝦子味道~這配搭不錯, 酸甜炸醬配上咸香的蝦子, 開胃又惹味蝦子份量多, 足以食住每口都有滿滿的香氣 (唔係腥氣~)炸醬則不過不失, 就是一般麵店的風味。講到麵, 就是一絕, 沒有其他麵店的梘水味, 又唔會過稔,彈牙爽口真係好正!!!配以枱上長年放着的酸蘿蔔, 吃着就是一種享受~~~

劉森記開了分店, 但我一直還是喜愛去舊舖食~
晚上人多, 一人食是必要搭枱,
點了個蝦子炸醬撈麵, 因為覺得蝦子配上湯會溝淡了蝦子味道~

這配搭不錯, 酸甜炸醬配上咸香的蝦子, 開胃又惹味
蝦子份量多, 足以食住每口都有滿滿的香氣 (唔係腥氣~)
炸醬則不過不失, 就是一般麵店的風味。

講到麵, 就是一絕, 沒有其他麵店的梘水味, 又唔會過稔,
彈牙爽口真係好正!!!

配以枱上長年放着的酸蘿蔔, 吃着就是一種享受~~~