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2008-07-03
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從openrice得知千両總廚笹沼吉先生到各分店巡迴表演劏藍鰭吞拿魚。 可借…我錯過了這精彩的表演! 我是千両的超級粉絲, 已錯過了劏魚表演, 又豈能再錯過一嚐藍鰭吞拿魚的機會?! 終於抽了個空檔到IFC千両一試, 果然沒有令我失望!! 選擇到IFC分店的原因是一直都覺得呢間分店的質量最穩定, 服務態度最好!叫了一客藍鰭中吞拿魚腩壽司 ($48兩件), 魚入口即溶, 鮮而不腥, 至今仍回味無窮! 由於同伴不吃魚生, 所然沒有品嚐藍鰭的其它部位! 我點的藍鰭中吞拿魚腩壽司是壽司中第二貴的, 還有一種叫藍鰭大吞拿魚壽司 ($50一件)待應說藍鰭吞拿魚供應期有限, 售完即止。 喜歡吃吞拿魚的朋友必定要到千両一試。還點了北海道螺片 ($25) ~ 螺片鮮甜爽口吞拿魚山芋 ($18) ~ 山芋口感清新, 配搭吞拿魚, 既有芋香又有魚鮮味!鰻魚 ($18) ~ 鰻魚須不能稱得上肥美, 但醬汁和火喉取勝!吞拿魚醬油漬 ($18) ~ 外表精瑩通透, 鮮甜美味!油甘魚腩 ($14一件) ~ 夠厚身, 魚肉彈牙, 魚鮮味重, 好好味!辛辣卷 ($18) ~ 吞拿魚粒配青瓜, 外層圍上芝麻, 口
可借…我錯過了這精彩的表演!
我是千両的超級粉絲, 已錯過了劏魚表演, 又豈能再錯過一嚐藍鰭吞拿魚的機會?! 終於抽了個空檔到IFC千両一試, 果然沒有令我失望!! 選擇到IFC分店的原因是一直都覺得呢間分店的質量最穩定, 服務態度最好!
叫了一客藍鰭中吞拿魚腩壽司 ($48兩件), 魚入口即溶, 鮮而不腥, 至今仍回味無窮! 由於同伴不吃魚生, 所然沒有品嚐藍鰭的其它部位! 我點的藍鰭中吞拿魚腩壽司是壽司中第二貴的, 還有一種叫藍鰭大吞拿魚壽司 ($50一件)
待應說藍鰭吞拿魚供應期有限, 售完即止。 喜歡吃吞拿魚的朋友必定要到千両一試。
還點了
北海道螺片 ($25) ~ 螺片鮮甜爽口
吞拿魚山芋 ($18) ~ 山芋口感清新, 配搭吞拿魚, 既有芋香又有魚鮮味!
鰻魚 ($18) ~ 鰻魚須不能稱得上肥美, 但醬汁和火喉取勝!
吞拿魚醬油漬 ($18) ~ 外表精瑩通透, 鮮甜美味!
油甘魚腩 ($14一件) ~ 夠厚身, 魚肉彈牙, 魚鮮味重, 好好味!
辛辣卷 ($18) ~ 吞拿魚粒配青瓜, 外層圍上芝麻, 口感豐富!
日本帶子 ($25) ~ 帶子鮮甜肥味, 口感一流!
炙燒三文魚 ($18) ~ 三文魚新鮮
當然還有我最愛的軟殼蟹手卷 ($18/pcs)
吃了那麼多次都沒有令我失望!! 軟殼蟹卟卟脆, 配上生菜, 牛油果, 沙律醬 “ Ichi Ban”!!
期待千両再次舉行劏魚表演!
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