蕃茄仔

营业中

休息中

紅卜卜的蕃茄，含有大量茄紅素等抗氧化物，對身體非常有益，外型可愛吸引，除了做料理外，也可當水果吃，多汁好味。銅鑼灣希雲街最近開了間蕃茄作主題的小店。店舖小小，枱面上的QR code是用作點餐，非常方便。蕃茄是主角，當然湯底就是選擇它了。質感濃稠，有淡淡的鮮甜味。配了烏冬，每條烏冬都沾滿湯汁精華，濕潤度高。主餸是牛腩和牛肩。又厚又大件的牛腩軟腍，滋味。牛肩肉味濃郁。配菜追加了准山，萵筍和粟米，新鮮清爽，甜美。