
店員會先將粥底放係蒸隔下面,然後將海鮮放係上面蒸,咁海鮮的精華就會流落D粥到,到最後食粥的時候就可以食到鮮甜的海鮮味。

呢度唔洗自己落手蒸,全部由店員負責,佢地好識掌握時間,每食完一道菜就岩岩蒸好下一道,所以我地只需要keep住食就可以,咁海鮮就可以keep住新鮮滾熱辣。
一坐底店員就送上炸魚皮

當季奄仔蟹(1隻)


隻蟹好大隻,非常新鮮,勁多羔。
澳洲龍蝦 (半隻)

鮮甜,而且肉質爽脆
美味鮑魚 (1隻)、海蝦(2隻)

北海道元貝(1隻)、北寄貝(1隻)、象拔仔(1隻)、澳洲青口(1隻)

新鮮蔬菜籃

瑤柱粥底

醬料



1



