
轉角這店走簡樸悠閒風,店外店內沒有浮華的佈置,簡單放上十多張桌子和椅子,人流方面不太多,故相對華都的西式食店坐得舒適多了。

看看店前的黑板上的午餐餐牌,多款套餐都很吸引,超想通通都吃,現實是我的胃只能容納一個套餐。

我靜靜思考三十秒自己最想吃甚麼,所得結論日式咖哩蛋包飯,最後選定咖哩唐揚雞扒蛋包飯,飲品則喝紫薯鮮奶。


熱呼呼的咖哩唐揚雞扒蛋包飯香氣四溢,看見嫩黃的蛋包飯更想馬上一親它的滑溜。

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轉角的雞蛋均採用日本雞蛋,炒起來絲滑無比,當然廚師控制火喉同樣重要。挖開蛋包飯,飯粒粒分明,拌上惹味濃郁的咖哩汁,滋味無窮。


唐揚雞扒每一件都頗有重量,份量十足,雞扒外層炸得香脆不油膩,平日少吃炸雞皮的我忍不住將雞皮吃光。內裡雞肉肉質滑嫩,肉汁豐腴,吃時口腔不時爆汁,可口極了。

紫薯鮮奶那漸變的紫白色,色澤漂亮,給人賞心悅目的感覺,入口有著濃厚的紫薯甜美,鮮奶醇香,細細品味,悠然自得。







