香港人一年四季都愛去打邊爐，現在天氣仍然冷冷的，這天CK在荃灣下班後就相約好友珊珊到大鴻輝的蘇潮韓海火鍋．私房菜補慶祝生日，嘗嘗聞名已久的1蚊雞煲 !
蘇潮韓海火鍋．私房菜餐設有獨立包廂，最低$250起就可以包廂，玩足8小時，一次過滿足大家火鍋、打麻雀、唱K、開派對的慾望！而推出的$1雞煲已有一段時間，3款雞鍋任客人選擇：鮮椰子雞鍋、花雕藥膳醉雞鍋、路邊雞煲，全日無限量供應，全部都非常吸引！
餐廳有過百款火鍋配料，每日由流浮山及香港仔直送的海鮮更可以自選多種煮法，如火鍋、刺身、椒鹽、清蒸等，選擇多！
這次CK選了1蚊鮮椰子雞鍋﹑椒鹽栗米﹑上等手切安格斯牛小排﹑白柏葉﹑招牌手打澳洲和牛丸﹑蟹子墨魚丸，椰子雞鍋現場直接加入新鮮椰子汁煮成，香氣四溢，令人食慾大增 ! 
椒鹽栗米在其他地方比較少見，口感特別，像吃提子乾。
安格斯牛小排味道濃郁，肉質幼嫩，肉汁豐富，其脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，口感細緻香甜多汁 ! 
招牌手打澳洲和牛丸以新鮮和牛而成，混入適量牛根增強口感份外多汁，肉汁鮮甜帶牛味
蟹子墨魚丸由上乘的墨魚柳及魷魚柳製成，內裡包了黃澄澄的蟹子。 入口時先是一股魚肉的香甜，再深一層是蟹的甜香，口感非常嫩滑！
題外話，餐廳會收取加一服務費之餘，還會每人收取1個$28醬料費，不過私房菜食到飽才每人3百多左右，都不過不失的，有機會還會再來試一試韓海鍋/羊腩煲
蘇潮韓海火鍋．私房菜
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝荃灣中心21樓全層
電話：3188 0096
WhatsApp查詢/訂座：9218 8662
營業時間：4pm至12mn
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