昭隆美食

营业中

休息中

民以食為先，幸得幾位上世紀的老前輩極力介紹，來到了這家在中環歷史悠久的昭隆，為的就是希望尋找那股地道的港式風情。昭隆一大清早便已經大排長龍，相信是不少「中環人」的常去之地。要不是伙記的高效率，可能也得排上一段時間。長話短說，叫了店裏推薦的雞排蕃茄通＋煎蛋 + 凍奶茶。拿到份餐的第一反應是：「正！正！正！」，在蜿面的荷包蛋生熟程度恰當，蛋黃溜心，雞排是經過適心調味的，皮香內嫩，肉質鮮甜，煎得香噴噴，一見到已經令我囗水垂𨒂三尺。再飲一口湯：「這是一碗用心做的通粉，絕對不是隨隨便便能夠在街邊可以找到的」，原因很簡單，湯底是真材實料的番茄湯，無錯你無睇錯，是真材實料的番茄湯，入口的那種增次感是幸福的，亦是難以用言語可以表達的。離開的時候心裏想着，「中環人」真走運，今時今日重可以用這個價錢（$33）食到一份米芝蓮級的早餐，看來老前輩口中的茶紀米芝蓮果然名不虛傳。