影片
更多
2019-05-13
225 浏览
星期二我本來走了去長沙灣戲院看電影，但是剛剛步出「長沙灣」港鐵站，就發現天正在下雨，恰巧我手上沒有攜帶雨傘，所以我為了避兩而暫時棲身於「元洲街」旁邊的商場「元洲商場」裡面。由於當時長沙灣雨勢一直未有停止的跡象，所以我選擇了在「元洲街」旁邊，「元洲商場」裡面的「肯德基家鄉雞」裡面，購買「越南牛油雞」套餐，當下午茶來享用。不過，我在「元洲商場」「肯德基家鄉雞」購買「越南牛油雞」套餐期間，遇上一個小插曲，就是「肯德基家鄉雞」的收銀店員，忘記了軟雪糕甜品「黑糖咖啡新地」，在「越南牛油雞」套餐上，其實是有跟餐價錢折扣。「黑糖咖啡新地」原本的售價是港幣十五元，但是如果跟「越南牛油雞」套餐一起點的話，「黑糖咖啡新地」的價錢就會得到港幣四元折扣優惠，售價變成港幣十一元。但是「元洲街」「肯德基家鄉雞」所收銀店員卻一時間忘記了「黑糖咖啡新地」跟「越南牛油雞」套餐一起上的套餐折扣優惠，在我購票付款的時，收了我「黑糖咖啡新地」的原價港幣十五元價錢。結果我在取餐的時候，要求保留相關的單據，我捧着「越南牛油雞」套餐跟「黑糖咖啡新地」軟雪糕新地甜品回到座位之後，檢查單據才發現「肯德基家鄉雞」收銀店員誤收了我四元港幣
由於當時長沙灣雨勢一直未有停止的跡象，所以我選擇了在「元洲街」旁邊，「元洲商場」裡面的「肯德基家鄉雞」裡面，購買「越南牛油雞」套餐，當下午茶來享用。
不過，我在「元洲商場」「肯德基家鄉雞」購買「越南牛油雞」套餐期間，遇上一個小插曲，就是「肯德基家鄉雞」的收銀店員，忘記了軟雪糕甜品「黑糖咖啡新地」，在「越南牛油雞」套餐上，其實是有跟餐價錢折扣。
「黑糖咖啡新地」原本的售價是港幣十五元，但是如果跟「越南牛油雞」套餐一起點的話，「黑糖咖啡新地」的價錢就會得到港幣四元折扣優惠，售價變成港幣十一元。
但是「元洲街」「肯德基家鄉雞」所收銀店員卻一時間忘記了「黑糖咖啡新地」跟「越南牛油雞」套餐一起上的套餐折扣優惠，在我購票付款的時，收了我「黑糖咖啡新地」的原價港幣十五元價錢。
結果我在取餐的時候，要求保留相關的單據，我捧着「越南牛油雞」套餐跟「黑糖咖啡新地」軟雪糕新地甜品回到座位之後，檢查單據才發現「肯德基家鄉雞」收銀店員誤收了我四元港幣。
結果我立刻拿着單據回到「肯德基家鄉雞」收銀櫃檯，詢問收銀店員以及展示相關收銀單據，「肯德基家鄉雞」收銀店員知道自己出錯之後，立刻退回四元港幣給我。
但是對我來說，退回四元港幣差額都是其次的事情，最重要的事情其實是想「肯德基家鄉雞」收銀店員，重新發過一張印有正確銀碼，包括正確價錢和正確找續金額的機印發票而已。
可惜「肯德基家鄉雞」收銀櫃檯店員，始終未能夠發過一張，印有正確銀碼以及正確找續記錄的機印票據給我，我最後只能無奈接受現實。
我在這裡分別展開了兩張「肯德基家鄉雞」的票據記錄，第一張是最初付款和找續記錄，第二張放在食評最尾位置，是「肯德基家鄉雞」收銀櫃檯店員退回找續少了的差額金錢四元硬幣。
對於「元洲商場」「肯德基家鄉雞」收銀店員找續過程失誤和找少錢的問題，這樣都不是我最不滿意的地方，最大的問題竟然是原來「肯德基家鄉雞」，竟然無法再改發一張，已修正收據價錢內容的單據。
「肯德基家鄉雞」店員最後只是退回港幣四元差額，以及退回一張沒有修正單據價錢名目，和正確收費找續金額，這才是我對「肯德基家鄉雞」服務表現最失望的地方。
至於「肯德基家鄉雞」的「越南牛油雞」套餐，跟甜品「黑糖咖啡新地」軟雪糕的味道，我首先嚐試了軟雪糕甜品「黑糖咖啡新地」，「黑糖咖啡新地」的黑糖甜味，竟然與咖啡裡面的味道完全合而為一。
所以我吃完「黑糖咖啡新地」，發現「黑糖咖啡新地」的黑糖甜味沒有我預期那麼強烈。另一方面，我發現「黑糖咖啡新地」的咖啡味道，亦比我預期減弱了不少。
所以我雖然還能夠吃到「黑糖咖啡新地」裡面的黑糖咖啡糖漿甜味，但是我始終未能夠分辨到「黑糖咖啡新地」糖漿裡面，黑糖味道和咖啡味道分別在於哪裡。
至於「肯德基家鄉雞」「越南牛油雞」的味道，我反而覺得還可以接受。或許是因為「肯德基家鄉雞」廚房，原來不是以抹糖漿的方式去製造「越南牛油雞」。
所以「越南牛油雞」本身的牛油跟牛油香味，最後透過調味粉的方式，直接醃進了「越南牛油雞」的雞肉裡面，「越南牛油雞」實際製成品的味道，其實充滿了來自牛油濃郁的香甜味道。
而且作為調味料的牛油，最後也透過「越南牛油雞」的雞皮位置，一路成功滲透進入到家鄉雞的雞肉裡面，令到整件「越南牛油雞」由雞皮到雞肉，都能夠吃到味道又香又甜的滋味。
而且「越南牛油雞」牛油香甜的味道，不只出現在家鄉雞的雞下髀整件雞肉，甚至雞上髀的雞皮跟雞肉，每一個部分都幾乎吃到甜味甚濃，而且很香的牛油味道。
至於「越南牛油雞」的雞肉口感，則仍然維持着「肯德基家鄉雞」雞件雞肉的一貫水準，雖然不能夠以「嫩滑」兩字去形容「越南牛油雞」雞肉的口感，但是雞肉最後總算是沒有明顯的雪藏味道。
至於「越南牛油雞」實際製成品本身和表面，都可以用「油光滿面」這四個字，去形容「越南牛油雞」的整體外觀觀感。我一時大意忘記了，忘記去拿塑膠即用即棄手套，結果我試食雞下髀就立刻發現問題。
我試食完「越南牛油雞」雞下髀之後，左手的食指跟姆指立刻充滿了來自牛油的油份。跟著我戴上塑膠即用即棄手套後，再享用雞上髀就立刻知道塑膠手套原來是如此的重要。
總括形容「肯德基家鄉雞」的「越南牛油雞」，「越南牛油雞」的牛油甜味，屬於我最質食過「肯德基家鄉雞」的雞件之中，味道最濃郁的家鄉雞。
當然，我還是比較喜歡「越南牛油雞」之前，「肯德基家鄉雞」推出「黃金鹹蛋脆雞」的鹹蛋鹹味，以及「爆谷脆雞」焦糖的甜味多一點，兩者的醃料甜味一點也不遜色於「越南牛油雞」。
我已經呈上前後兩次單據的照片，第一張是最初收費之後的單據，第二張是「肯德基家鄉雞」店員已經因為收多了錢而退回差額，但未能修改收費單據證明，他們無法修改，我也無可奈何。
希望「開飯喇」編輯們看完後，能夠有所了解我的處境。
张贴
