長阪燒 (已結業)

坊間好少見自家釀製梅酒嘅日式餐廳🏮，仲有自家風乾肉類。最特別嘅係熟成刺身，口感特別嫩滑，鮮味更濃郁！咁特別嘅餐廳究竟係邊⁉️餐廳有一張長形bar檯設計嘅座位，可以近距離見到師傅處理食物嘅過程，亦有卡座區，裝修風格以木系為主調，環境舒適。午市套餐 拖羅刺身• 二重丼🍱迷你蟹肉魚籽丼、迷你雜錦角切魚生丼、拖羅刺身兩塊。份量一啲都唔少，拖羅嘅口感超嫩滑，好鮮甜！蟹肉魚籽撈勻後，送飯超正👍🏻雜錦角切魚生加咗少少醃過嘅青瓜🥒，口感爽脆。原條鰻魚定食🍚原條鰻魚上碟，燒得好香脆，色澤鮮豔。午市套餐送和風沙律、麵豉湯前菜開胃，麵豉湯幾濃下，麵豉調配嘅鹹度啱啱好，唔會過鹹或太淡味。燒雞皮🐔18小時風乾日本雞皮，口感香脆可口。博多糖心蛋🥚外層豚肉燒完再捲住糖心蛋，賣相吸引。博多蘋果卷🍎單從外表睇，以為只係普通嘅燒豚肉，其實內有乾坤，裡面係蘋果粒，幾有驚喜。明太子醬燒翠玉瓜🫒滿滿嘅明太子舖係翠玉瓜上面，明太子本身帶鹹味，中和返翠玉瓜嘅淡味。月見免治雞肉棒🐔免治雞肉燒得好香口，再蘸少少生蛋黃食，美味多汁。自家釀製梅酒🥃餐廳一角擺放咗自家製嘅梅酒，今次飲嘅係2023年期嘅梅酒，酸酸甜甜，酒味香醇濃厚，入口清新。