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2022-05-27
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今次入到元朗錦田搵嘢食,客人非常多，隱世美食真係咁正？主打係海鮮蒸氣粥底火鍋，第一食係花雕蟲草花雞，蒸出嚟嘅雞特別嫰滑，而且酒香好濃，應該係醃咗好耐所以好入味粥底會係蒸氣爐下，蒸完海鮮後粥底更鮮甜都係南瓜，芋頭及湯骨，好期待最後嘅粥底餐廳算係半自助式，可以自己夾海鮮，size應該係街市買到150隻左右正常size，仲有龍蝦籽，生猛新鮮自己夾鮑魚，非常新鮮要用小小力嘅夾到試嚟蒸鮑魚真係我食過最（林）嘅鮑魚，一隻都係正常size，下次要主力食鮑魚餐廳有唔同價錢嘅套餐$298（1位）嘅套餐，圖中係兩人份量，新鮮嘅海鮮經師傅處理後就可以開始蒸嚟食啦套餐包括鮑魚、蟹、元貝、生蠔、蝦、蟶子、龍蝦、蜆店員教蒸海鮮可以蒸埋蔬菜，蔬菜就自助式無限份量，蔬菜蒸出嚟後真係特別甜，尤其翠肉瓜又甜又多汁講完蔬菜最主要當然係龍蝦啦，新鮮處理嘅特別唔同，鮮甜肉質彈牙，淡淡海水味，龍蝦籽仲可以撈落粥蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉粉絲都係自助式，蒜蓉特別香，可能溝了其他調味，粉絲吸入蒜蓉同帶子鮮味，配搭嘅味道十分好食完海鮮就到我最期待嘅粥底火鍋，配合炸米增添口感，但都有小小失望，E種牌子嘅米煮唔到軟綿綿嘅粥底，而且有小小畫蛇添足
主打係海鮮蒸氣粥底火鍋，第一食係花雕蟲草花雞，蒸出嚟嘅雞特別嫰滑，而且酒香好濃，應該係醃咗好耐所以好入味
粥底會係蒸氣爐下，蒸完海鮮後粥底更鮮甜都係南瓜，芋頭及湯骨，好期待最後嘅粥底
餐廳算係半自助式，可以自己夾海鮮，size應該係街市買到150隻左右正常size，仲有龍蝦籽，生猛新鮮
自己夾鮑魚，非常新鮮要用小小力嘅夾到試嚟蒸鮑魚真係我食過最（林）嘅鮑魚，一隻都係正常size，下次要主力食鮑魚
餐廳有唔同價錢嘅套餐$298（1位）嘅套餐，圖中係兩人份量，新鮮嘅海鮮經師傅處理後就可以開始蒸嚟食啦套餐包括鮑魚、蟹、元貝、生蠔、蝦、蟶子、龍蝦、蜆
店員教蒸海鮮可以蒸埋蔬菜，蔬菜就自助式無限份量，蔬菜蒸出嚟後真係特別甜，尤其翠肉瓜又甜又多汁講完蔬菜最主要當然係龍蝦啦，新鮮處理嘅特別唔同，鮮甜肉質彈牙，淡淡海水味，龍蝦籽仲可以撈落粥
蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉粉絲都係自助式，蒜蓉特別香，可能溝了其他調味，粉絲吸入蒜蓉同帶子鮮味，配搭嘅味道十分好
食完海鮮就到我最期待嘅粥底火鍋，配合炸米增添口感，但都有小小失望，E種牌子嘅米煮唔到軟綿綿嘅粥底，而且有小小畫蛇添足嘅感覺，因為第一食嘅花雕雞味道太濃，融合粥底後所以有掩蓋咗海鮮嘅鮮味，但雞粥嚟講都算唔錯食唔曬仲可以外賣
最後10分我會比7分啦，因為海鮮都係新鮮的，而且娛樂度唔錯可以自己夾，蒸出嚟嘅海鮮同蔬菜都鮮甜，係最後雞粥有小小失望，可以更好。店員嘅服務都係非常好，好有耐心去講解教導蒸海鮮嘅時間。
张贴
