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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
110
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2016-04-03 934 浏览
行完街又係要補充體力嘅時候啦!天氣開始暖,好多時都想食番d冰涼嘢涼快一吓,所以我點咗個柚子冷麵試吓,果然係幾涼快,湯底帶少少柚子味,麵質地就比較燜,不過佢個碗的確係保到凍嘅,因為食完一輪肉後再食個麵都保持到凍凍哋,無失真! 朋友仔係會員,所以有個牛肋四品盛免費,又著數咗。 其實唔知壺內嘅牛係咩部位,但覺得四種裡面呢種牛味係最濃嘅! 牛舌配上蔥花食非常香口爽脆。 上級牛肋肉有肉汁夠咬口。 豬頸肉燒到滾濃哋香口又爽脆。 牛肚感覺一般,唔太入味,可能火候控制問題,有少少靭。辣油豆腐唔辣但醬汁裡面有碎薄脆片,增加香味 沙律菜新鮮,醬汁清淡。梅子青檸梳打酸味適中,配燒烤一流!
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行完街又係要補充體力嘅時候啦!天氣開始暖,好多時都想食番d冰涼嘢涼快一吓,所以我點咗個柚子冷麵試吓,果然係幾涼快,湯底帶少少柚子味,麵質地就比較燜,不過佢個碗的確係保到凍嘅,因為食完一輪肉後再食個麵都保持到凍凍哋,無失真!
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朋友仔係會員,所以有個牛肋四品盛免費,又著數咗
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其實唔知壺內嘅牛係咩部位,但覺得四種裡面呢種牛味係最濃嘅!
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牛舌配上蔥花食非常香口爽脆。
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上級牛肋肉有肉汁夠咬口。
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豬頸肉燒到滾濃哋香口又爽脆。
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牛肚感覺一般,唔太入味,可能火候控制問題,有少少靭。
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辣油豆腐唔辣但醬汁裡面有碎薄脆片,增加香味
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沙律菜新鮮,醬汁清淡。
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梅子青檸梳打酸味適中,配燒烤一流!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-02
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$170 (晚餐)