茹絲葵牛排餐廳

金钟夜色中的经典美式烟火」Ruth's Chris · 力宝中心地下 ### **Porterhouse 牛排 | 40安士双味盛宴** 「一骨尝尽两种经典」 USDA Prime级牛肉，单块40安士巨幅切割—— 一侧是西冷的丰郁脂香，一侧是菲力的柔嫩细腻。 1800°高温烤箱锁住肉汁，500°热盘持续保温， 简单海盐调味，从第一口到最后一口恒温如初。 ---### **Beef Carpaccio | 薄切生牛肉前菜** 「清爽开场，柠檬提鲜」 极薄Prime牛肉片铺陈，淋初榨橄榄油与鲜挤柠檬汁， 帕玛森芝士刨片点缀，酸香轻盈唤醒味蕾。