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老牌明星必食雞腸黑牛柏葉
2025-04-18 437 浏览
呢間老牌粉麵店喺尖沙咀二十幾年，獲唔少明星例如譚校民及許冠傑幫襯過，呢度出名鮮雞腸及黑牛柏葉，因為除貨源少外，處理步驟亦非常複雜，雞腸是沖水超過六小時除味，再以人手去脂肪再焯至剛熟，所以非常爽脆，口味似鵝腸，配埋辣豉油立刻提鮮😍😍個黑牛柏葉睇落唔靚黑色因為無漂過，其實仲好，但無影響味道，都似非常爽脆，第一次食就已經驚為天人，之後就介紹朋友黎食呢度無咩裝修，平民麵家格局，黎係食食物原味通，單拼麵$47，比2012年$28蚊嘅雞腸麵貴咗七成，雙拼麵$55，淨鮮雞腸/黑牛柏葉就$97，只嘆物價升幅比工資快🫣
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呢間老牌粉麵店喺尖沙咀二十幾年，獲唔少明星例如譚校民及許冠傑幫襯過，呢度出名鮮雞腸及黑牛柏葉，因為除貨源少外，處理步驟亦非常複雜，雞腸是沖水超過六小時除味，再以人手去脂肪再焯至剛熟，所以非常爽脆，口味似鵝腸，配埋辣豉油立刻提鮮😍😍

個黑牛柏葉睇落唔靚黑色因為無漂過，其實仲好，但無影響味道，都似非常爽脆，第一次食就已經驚為天人，之後就介紹朋友黎食

呢度無咩裝修，平民麵家格局，黎係食食物原味通，單拼麵$47，比2012年$28蚊嘅雞腸麵貴咗七成，雙拼麵$55，淨鮮雞腸/黑牛柏葉就$97，
只嘆物價升幅比工資快🫣
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-18
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (晚餐)