先來一碗招牌清湯牛坑腩河。湯色清亮，調味輕，帶牛骨與蔥香，喝到尾也不覺口渴。半肥瘦的牛坑腩切件厚薄得宜，軟而易咬開，牛油味香；河粉新鮮幼滑，不糊口。再試蝦籽牛腩雲吞撈粗麵。牛腩燜得通透，簡單調味已很入味，牛味濃；雲吞顆顆飽滿，蝦仁脆口有彈性，調味輕，咬開有鮮甜；撈麵粗身有嚼頭，蝦籽提香但不搶味。
小吃點了腩汁甜蘿蔔與蜆蚧鯪魚球。蘿蔔無渣無根，吸滿腩汁，清甜入味。鯪魚球一份五顆，個頭比乒乓球還大，外層輕炸，裡面彈牙，魚香濃而不腥，調味克制。
整體食材新鮮，無味精感，份量足，價錢實惠。難怪長期座無虛席。
