牛魔王清湯腩咖喱專門店

超有人情味的餐廳！伯伯好和藹可親🥰Lunch time 坐滿的！常餐仲送豆漿～招牌清湯腩麵 $65甘香崩沙腩麵 $71牛腩有得揀瘦啲肥啲 根據客人嘅要求！好食🤤咖喱魷魚 $38一大兜咖喱汁撈飯撈麵都好啱！腩汁甜蘿蔔 $32最推薦就係呢個蘿蔔，超級無敵好食！蘿蔔完全冇渣 仲要超林超入味 正！淨雲吞 $40雲吞大大粒入面仲有鮮蝦～推薦大家經過要試吓～係老字號店舖黎架！牛魔王清湯腩咖喱專門店 (灣仔)灣仔春園街35號地舖…查看更多

老字號清湯腩店，店面不大，桌距偏窄。從早到晚都熱鬧，午晚高峰要排隊，也常要拼桌。好在人手夠，落單、上菜與收檯都俐落，服務員在忙碌中仍保持禮貌，翻桌很快。先來一碗招牌清湯牛坑腩河。湯色清亮，調味輕，帶牛骨與蔥香，喝到尾也不覺口渴。半肥瘦的牛坑腩切件厚薄得宜，軟而易咬開，牛油味香；河粉新鮮幼滑，不糊口。再試蝦籽牛腩雲吞撈粗麵。牛腩燜得通透，簡單調味已很入味，牛味濃；雲吞顆顆飽滿，蝦仁脆口有彈性，調味輕，咬開有鮮甜；撈麵粗身有嚼頭，蝦籽提香但不搶味。小吃點了腩汁甜蘿蔔與蜆蚧鯪魚球。蘿蔔無渣無根，吸滿腩汁，清甜入味。鯪魚球一份五顆，個頭比乒乓球還大，外層輕炸，裡面彈牙，魚香濃而不腥，調味克制。整體食材新鮮，無味精感，份量足，價錢實惠。難怪長期座無虛席。…查看更多

今日去開利東街嗰邊打卡影相，順便喺灣仔附近搵餐食，無意中俾我發現到呢間隱世又高質食牛腩嘅地方。新鮮牛坑腩麵牛坑腩揀咗腍啲肥啲，肉質柔軟，帶有豐富的脂肪，入口即化。麵條彈牙，湯汁帶有牛肉的鮮香，整體出色。鮮蝦雲吞麵配軟滑牛筋雲吞皮薄而滑，裡面包裹著鮮嫩的蝦仁。牛筋則軟滑且有嚼勁，配合麵條的彈性，形成多重口感。 腩汁甜蘿蔔蘿蔔質地爽脆，味道清甜，腩汁有提味嘅功效，滋味十足。印度薄餅配咖喱汁睇食評見到呢度嘅咖喱都係必試嘅item，所以就專登嗌咗個印度個餅試吓。薄餅外酥內軟，咖喱的香辣味濃郁，搭配吃起來十分不錯。蜂蜜薑汁薏米呢杯飲品好有驚喜，薏米軟糯，口感順滑，配合蜜香的蜂蜜和淡淡的薑味，讓人感到溫暖。 凍檸茶茶水清爽，正常茶記水準，唔錯。…查看更多

🥢 麻辣豬潤拼鮮牛肉粉絲（大辣）這碗麻辣鮮牛豬潤粉絲，辣得夠勁！湯底濃郁，牛肉嫩滑，搭配吸滿辣汁的粉絲，一口下去直接冒汗——愛辣的人絕對要試！」🍜 清湯坑腩（淋口半肥瘦）清湯才是真功夫！半肥瘦的坑腩燉到軟淋，湯頭鮮甜不膩，吃完連湯都喝光光🍤 炸雲吞8粒雲吞皮薄餡滿，咬開是彈牙鮮蝦和豬肉，一口一顆停不下來！」🍛 薄餅拼咖喱汁（中辣）薄餅酥脆，再淋上香濃咖喱，中辣層次感十足🥤 豆漿 + 冬姜薏米辣後來杯冰豆漿解膩，或是養生薏米水清熱，完美結局…查看更多

咖喱薯仔牛坑腩飯(87hkd) 兩個咖喱都叫咗中辣，最多人叫呢個，牛坑腩軟嫩入味，就算配上濃味嘅咖哩，相當有辣勁，個牛味都好突出，真係想加多碗飯阿🤩一碗飯絕對唔夠喉咖喱薯仔牛脷飯(65hkd) 牛脷超級軟熟厚切入味，咖喱汁濃香惹味，加入洋蔥慢煮，做法費時，外面好少食到，唔會死辣，有少少回甜嘅味道，薯仔吸汁超邪惡！下次會想試埋佢個大辣咖喱牛筋，肯定會有驚喜😍蜆蚧鯪魚球(53hkd) 有6粒，成粒乒乓波咁大，冇咩魚碎骨，處理得幾仔細，咬落好綿密，有少少空氣感，推…查看更多

只此一家別無分店嘅牛魔王清湯腩，個個住喺灣仔區嘅居民應該聽過。位於春園街，經常座無虛席，中午仲要大排長龍。牛坑腩米粉，以坑腩部位熬煮，口感腍中帶爽，與米粉及清甜湯底配搭。牛坑腩充滿牛香與膠質感，好彩今日晏咗嚟都仲有得食。蝦籽牛爽腩雲吞撈麵雲吞皮薄餡靚，蝦肉爽彈。爽腩帶筋膜、煙韌軟糯與雲吞相映成趣；麵條均勻沾上香濃蝦籽，層次豐富。蜆介鯪魚球以新鮮鯪魚肉打製成球後酥炸，外脆內彈牙。配鹹鮮的蜆介醬一同品嘗，香味獨特。…查看更多

平時灣仔返工的我，經常都要喺灣仔搵嘢食，突然記起沖完街有間專食清湯腩嘅店好耐冇去，今日去仍然保持水準👍🏻除咗麵類，仲有飯類，多士，小食等…..🍜新鮮牛坑腩米線店員好貼心會問，牛坑腩想要肥啲、瘦啲，定係半肥瘦？我就喜歡食瘦的，一樣係煮到好淋，好好食！湯底好鮮甜，米線亦煮到恰到好處！🍚乾煎洋蔥豬扒飯豬扒不會煎得太乾，但係又煎到好香脆，加埋洋蔥炒好甜，真係好送到飯👍🏻😋蜆蚧鯪魚球鯪魚球炸到好大粒，而且好彈牙，點蜆蚧醬有種咸香味更加好食鹹檸七：鹹檸檬再加七喜，真係解暑一流凍咖啡：咖啡味香濃…查看更多

有牛腩又有咖哩嘅小店，一聽就吸引到我去試，估唔到牛魔王鋪面平平，食物質素咁高咁抵食蝦子牛腩雲吞撈粗麵，牛腩可以要求肥瘦，我想要少少肥佢俾咗崩沙腩我，份量十足，口感一流，雲吞餡料好飽滿，蝦子撈麵濃而不膩，調味一流咖喱薯仔豬扒飯，有巴基斯坦咖喱獨特嘅香氣，豬扒口感軟腍似質實淨，薯仔炆到好綿密，白飯粒粒分明脆炸雞中翼皮脆肉嫩，唔會好油膩，點泰式雞醬好夾，芥蘭新鮮嫩綠，健康之選檸茶茶底香濃，解渴之選，豆漿口感順滑，甜度啱啱好食物同飲品選擇好多，小店乾淨整潔，晚飯時間坐滿人，服務殷勤有禮，整體性價比幾高…查看更多

記錄一下這個美好時刻⭐️朋友揾左工大半年，最近她收到一份荀工既offer，人工仲有increment 🎉 今日係灣仔office 簽約 👏🏻 難得她開口叫我陪她lunch 🥰 得❗️我由中環去灣仔陪她食個quick lunch❗️春園街快靚正之選，一定係牛魔王啦 💃 ⭐️牛坑腩河粉：牛坑腩肉質嫩滑，湯底清甜，河粉彈牙爽口，絕對打響味蕾的精采組合🌟灼菜心：清爽鮮嫩的灼菜心，保持鮮甜原味，輕盈滋味為餐點增添健康清新感🌟咖喱薄餅：咖喱香氣撲鼻，薄餅酥脆金黃，帶有微辣的香辣層次，令人回味無窮性價比好高，下次再來灣仔，都會再食牛魔王 👍…查看更多

香滑爽腩麵 $71一上枱就聞到超香牛骨湯味！爽腩份量唔少，肥瘦適中，咬落真係「爽」得嚟又唔韌，仲好入味！個湯底飲得出係熬咗好耐，濃得嚟唔會死鹹，飲完個喉嚨仲係好舒服。麵質爽口，掛湯力一流，如果鍾意食牛嘅朋友，呢碗必叫！蝦籽鮮蝦雲吞撈麵 $60撈麵表面灑滿金黃蝦子，一撈勻就香到暈！雲吞大大粒，入面嘅鮮蝦咬落彈牙又鮮甜。竹昇麵底做得唔錯，乾身又夠韌，食到最後一啖都唔會膩。呢個價錢抵食！脆炸鮮蝦雲吞 $46即叫即炸，上枱仲熱辣辣！外皮脆到「索索聲」，入面蝦肉飽滿，點埋酸甜醬真係無得頂。每粒都炸得金黃酥脆，食落又唔會油淋淋，做小食一流！蜆蚧鯪魚球(6粒) $53鯪魚球炸得外脆內軟，魚肉鮮味十足，一啲都唔腥！蜆蚧醬鹹香帶鮮，同鯪魚球真係好夾！凍檸檬紅茶 跟餐+$10Coke Zero 跟餐+$9…查看更多

作為一名港式撈麵愛好者，今日來到灣仔覓食，發現這家開業多年的「牛魔王」，主打清湯腩與咖喱，但今次我特意點了蝦子撈麵配牛腩，再加一碟清湯浸西洋菜。蝦子撈麵份量十足，麵條非常乾身有咬口，蝦子分量相當慷慨，炒得香氣撲鼻但完全不覺油膩。牛腩部位選得不錯，有脂肪但不膩口，燉得非常腍滑，入口即化之餘還保有牛肉的鮮味。清湯西洋菜則意外地成為亮點，菜嫩湯甜，明顯不是流水作業，反而有點像家常慢火湯的感覺，配搭起來特別舒心。整體而言，此店環境雖簡潔樸實，但食物水準極高，尤其蝦子撈麵可謂屬於同類型之中上佳之作，加上價格合理，絕對會再訪。推薦菜式：蝦子撈麵、清湯腩、清湯西洋菜…查看更多

中午食飯 行過灣仔穩嘢食牛魔王清湯腩人唔係特別多周圍望下三個人就先去埋位🍜 🍜招牌清湯腩河粉講實話粉質數麻麻地不過清湯都好鮮 肉質都夠味確實肉味都係煮入到湯到🍲 🍲招牌新鮮牛腩我夾其他碗食冇食幾多粉我係齋食牛腩同樣冇粉味嘅話用料更扎實夠入味 大啖食肉吞湯好惹味…查看更多

叫咗麻辣牛脷牛肚米線唔係我心目中想要的麻辣。似水煮，好油，但唔辣。好多乾辣椒阻住哂，口口咬到花椒，好唔爽。牛脷好多件，好好食。牛肚中規中矩，得3件，而米線偏硬同有啲細碗，食完好似冇食嘢咁，要再過對面權食多碗麵。總括，唔會再去。…查看更多

呢碗所謂招牌嘅崩沙腩，口感竟然韌過香口膠，咬都到咬唔開，最後幾舊我直接放棄！喺灣仔同金鐘區食過最唔掂嘅崩沙腩，味道、口感都唔合格啊！大跌眼鏡。重點佢唔平，70蚊仲要冇嘢飲，同區粉麵店夠錢加杯凍檸茶仲有找。唯一覺得可取係湯底飲得，清清地。叫咗多蔥又冇多蔥。…查看更多

去到lunchtime時間，經過見到唔駛排隊的小店就入左去試下他的招牌菜，清湯牛腩飯，d位小小逼但勝在上菜上得好快，甘可以慢慢坐係度嘆。清湯牛腩飯入邊牛腩幾有份量😛😛，半肥瘦岩岩好，煮得夠冧多入味，羅白可以再多d，個湯底唔會太咸，清清地送飯幾開胃。😙😙…查看更多