老媽拌麵 (將軍澳中心)

营业中

休息中

平時去開台灣，都會買老媽拌麵做手信，最近係屋企樓下商場翻新左之後，開咗一間老媽拌麵的堂食店。裝修以木色為主，坐低都幾舒服，店入邊相當闊落。清燉牛肉麵清燉牛肉麵的湯相當清香，帶有淡淡的牛肉香味。牛𦟌本身也弄得很淋，選了較粗的關廟麵，非常彈牙。另外還有一些配菜，非常健康。美人雞湯麵而美人雞湯面的湯底用了雞湯而製，相當有雞味。而面就選了幼麵，我比較喜歡粗麵為主，因為相對地比較掛湯。而且雞不算太滑，但係吃落去感覺好養生。滷鴨舌滷得當入味，滿滿的豉油香！而且鴨舌好淋，最好送酒！好掛住台灣的滷鴨舌。另外的小食我們揀了葱抓餅。雖然唔夠熱，但係食落去好煙韌！好香口。雖然價錢唔算特別平，但係以上兩碗湯麵都比較清淡，好適合唔鍾意濃味的朋友！食完真係令我越嚟越掛住台灣，係時候計劃一下下次出走的旅程了。