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2020-04-12
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係疫情之下， 要去旅行都唔係易事， 想食台灣嘢又可以點做？ 唯有多啲幫襯 本地台灣餐廳， 今晚就去咗 將軍澳中心的老媽拌麵 ， 食下台灣麵， 點下其他唔同的台灣小食 ， 解解想去台灣旅行之思。 將軍澳中心老媽拌麵， 餐廳樓底高，環境闊落，坐得舒適， 一整個simplicity的裝修風格， 走樸素嘅路線， 舒適宜人。 私房花雕雞拌麵 刀削麵78 刀削麵選用的是台南關廟麵，古法手工製造，麵條以日光自然曬乾， 天然得黎爽彈可口。 而私房花雕雞 是用3年的花雕酒浸泡，以慢煮方式將酒逼入雞肉當中，雞肉香嫩，而且配菜是 玉米筍 、白玉菇及溏心雞蛋， 一整碗 味道芳香濃郁。 清燉牛肉麵 刀削麵72 另外一碗主食叫了清燉牛肉麵, 湯頭清爽鮮甜，鮮嫩的蘿白加上厚肉的牛腱，咬來同時具備軟嫩與爽口，而清甜口感的湯頭 不會讓身體 有太多負擔，讓人津津樂道。 炸雞扒46 雞扒大大塊炸得香脆， 而且調味也不會過鹹， 外皮香脆 ，食落濕潤嫩滑。 高麗菜豬肉水餃42 高麗菜豬肉水餃煮好的水餃圓滾滾的， 飽滿非常，內餡飽滿多汁，味道調得剛好。豬肉鮮美，高麗菜清甜，而外皮厚薄恰到好處，煙韌有彈性。 台灣
係疫情之下， 要去旅行都唔係易事， 想食台灣嘢又可以點做？ 唯有多啲幫襯 本地台灣餐廳， 今晚就去咗 將軍澳中心的老媽拌麵 ， 食下台灣麵， 點下其他唔同的台灣小食 ， 解解想去台灣旅行之思。
將軍澳中心老媽拌麵， 餐廳樓底高，環境闊落，坐得舒適， 一整個simplicity的裝修風格， 走樸素嘅路線， 舒適宜人。
私房花雕雞拌麵 刀削麵78
刀削麵選用的是台南關廟麵，古法手工製造，麵條以日光自然曬乾， 天然得黎爽彈可口。 而私房花雕雞 是用3年的花雕酒浸泡，以慢煮方式將酒逼入雞肉當中，雞肉香嫩，而且配菜是 玉米筍 、白玉菇及溏心雞蛋， 一整碗 味道芳香濃郁。
清燉牛肉麵 刀削麵72
另外一碗主食叫了清燉牛肉麵, 湯頭清爽鮮甜，鮮嫩的蘿白加上厚肉的牛腱，咬來同時具備軟嫩與爽口，而清甜口感的湯頭 不會讓身體 有太多負擔，讓人津津樂道。
炸雞扒46
雞扒大大塊炸得香脆， 而且調味也不會過鹹， 外皮香脆 ，食落濕潤嫩滑。
高麗菜豬肉水餃42
高麗菜豬肉水餃煮好的水餃圓滾滾的， 飽滿非常，內餡飽滿多汁，味道調得剛好。豬肉鮮美，高麗菜清甜，而外皮厚薄恰到好處，煙韌有彈性。
台灣仙草茶24
仙草茶沒有人工的甜膩味，但也不會過於苦。仙草入喉順喉，香味濃厚。
熱洛神花茶24
集酸、甘、涼，健胃整腸，生津解渴， 喝後感覺勁養生， 簡直女士恩物。
整體嚟講 ，店員笑容親切， 不厭其煩為食客講解和介紹，加上 食物品質不錯， 喺未去得旅行之前，都可以再嚟食多幾餐呢。
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