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等级4
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2025-05-14 83 浏览
北角匯商場的 Brikete Bistro 君子餐廳,其法國總店連續15年奪得米芝連一星榮耀。餐廳坐擁維港海景,室外座位可直面波光粼粼的海面,無論是情侶約會或慶祝紀念日,都是一個好選擇。⥽ 1. 法式鵝肝焦糖燉蛋鵝肝的豐腴油脂被焦糖的微甜中和,既解膩又凸顯層次感,簡直就是演繹法式料理中的細膩平衡。⥽ 2. 法式白酒煮青口青口以白酒、蒜蓉及香草熬製的醬汁濃郁而不膩,充分滲入青口肉中,非常開胃。⥽ 3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀大廚控制火候精準,肉眼扒外焦內嫩,入口即化,肉香濃郁。牛肉油香與薯蓉融為一體,加強了薯蓉和小甘筍的香味。⥽ 4. 波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁Brikete選用「波龍」,龍蝦肉彈牙鮮甜,而龍蝦汁濃郁卻不搶戲,扁意粉充分掛汁,味道一流。⥽ 5. 是日沙律與自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬餐前麵包看似平凡,實則暗藏心思。餐廳自家烘焙的麵包外脆內軟,搭配銀魚柳蛋黃醬,瞬間喚醒味蕾。⥽ 6. 熱咖啡餐後一杯熱咖啡,畫上句號。各位君子想約另一半浪漫晚餐,Brikete實屬佳選。
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北角匯商場的 Brikete Bistro 君子餐廳,其法國總店連續15年奪得米芝連一星榮耀。
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餐廳坐擁維港海景,室外座位可直面波光粼粼的海面,無論是情侶約會或慶祝紀念日,都是一個好選擇。
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⥽ 1. 法式鵝肝焦糖燉蛋
鵝肝的豐腴油脂被焦糖的微甜中和,既解膩又凸顯層次感,簡直就是演繹法式料理中的細膩平衡。
法式鵝肝焦糖燉蛋
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法式鵝肝焦糖燉蛋
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⥽ 2. 法式白酒煮青口
青口以白酒、蒜蓉及香草熬製的醬汁濃郁而不膩,充分滲入青口肉中,非常開胃。
法式白酒煮青口
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法式白酒煮青口
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⥽ 3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
大廚控制火候精準,肉眼扒外焦內嫩,入口即化,肉香濃郁。牛肉油香與薯蓉融為一體,加強了薯蓉和小甘筍的香味。
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
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香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
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⥽ 4. 波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
Brikete選用「波龍」,龍蝦肉彈牙鮮甜,而龍蝦汁濃郁卻不搶戲,扁意粉充分掛汁,味道一流。
波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
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波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
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⥽ 5. 是日沙律與自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
餐前麵包看似平凡,實則暗藏心思。餐廳自家烘焙的麵包外脆內軟,搭配銀魚柳蛋黃醬,瞬間喚醒味蕾。
自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
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自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
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是日沙律
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是日沙律
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⥽ 6. 熱咖啡
餐後一杯熱咖啡,畫上句號。
熱咖啡
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熱咖啡
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各位君子想約另一半浪漫晚餐,Brikete實屬佳選。
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环境
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卫生
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用餐途径
堂食
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$300 (晚餐)
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法式鵝肝焦糖燉蛋
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法式白酒煮青口
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香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
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波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
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自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
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是日沙律
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熱咖啡
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