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2024-04-16
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燒肉801主打親民的烤肉,空間感十足,坐在寬闊的卡位,品嚐香噴噴的日式燒肉,令人垂涎。餐牌選擇豐盛,Omakase套餐十分滿足,包羅了前菜、燒肉、主食等,滋味吸引。Omakase套餐 428💕美國牛肩胛肉 💕美國牛肋骨條肉💕上級牛肋眼卷肉💕牛板腿肉💕鹽味牛舌每塊牛肉色澤豔紅,肥美厚切,牛肩胛肉肉質爽口,輕輕烤至兩邊金黃,質感嫩滑,肉汁豐沛,香郁惹味。牛肋骨條夾子快炒,讓四邊均勻受熱,質感柔滑、軟腍,香甜美味,燒好後剪至一口size,包在生菜中吃,肉汁鮮嫩油潤,暖意窩心。牛板腿肉的肥油令爐火更旺盛,入口綿彈、多汁,濃郁的牛香散發口腔。鹽味牛舌邊沿位置焦脆,薄切口感帶嚼勁,沾上燒汁,滋味過人!燒完牛肉,還有海鮮的誘惑。前菜及主食💕沙律/ 蘿蔔醬油漬/淺漬青瓜 💕薯蓉/ 韓國年糕 / 生菜 爽脆的蔬菜沙律,拌勻清爽的柚子醋dressing,配上蕃茄仔,令人胃口大開。蘿蔔醬油漬爽脆多汁,淺漬青瓜清新味蕾,十分解膩。橙紅色的韓國年糕,酸甜開胃,圓碌碌的,爽彈、煙韌口感,滋味停不了。薯蓉綿密,細滑的口感,味道美味均衡。赤海老 58/ 帆立貝 58帆立貝厚身大顆,浸泡在幼滑的牛油汁內,入口綿軟鮮甜,
Omakase套餐 428
💕美國牛肩胛肉
💕美國牛肋骨條肉
💕上級牛肋眼卷肉
💕牛板腿肉
💕鹽味牛舌
每塊牛肉色澤豔紅,肥美厚切,牛肩胛肉肉質爽口,輕輕烤至兩邊金黃,質感嫩滑,肉汁豐沛,香郁惹味。牛肋骨條夾子快炒,讓四邊均勻受熱,質感柔滑、軟腍,香甜美味,燒好後剪至一口size,包在生菜中吃,肉汁鮮嫩油潤,暖意窩心。
牛板腿肉的肥油令爐火更旺盛,入口綿彈、多汁,濃郁的牛香散發口腔。鹽味牛舌邊沿位置焦脆,薄切口感帶嚼勁,沾上燒汁,滋味過人!燒完牛肉,還有海鮮的誘惑。
前菜及主食
💕沙律/ 蘿蔔醬油漬/淺漬青瓜
💕薯蓉/ 韓國年糕 / 生菜
爽脆的蔬菜沙律,拌勻清爽的柚子醋dressing,配上蕃茄仔,令人胃口大開。蘿蔔醬油漬爽脆多汁,淺漬青瓜清新味蕾,十分解膩。橙紅色的韓國年糕,酸甜開胃,圓碌碌的,爽彈、煙韌口感,滋味停不了。薯蓉綿密,細滑的口感,味道美味均衡。
赤海老 58/ 帆立貝 58
帆立貝厚身大顆,浸泡在幼滑的牛油汁內,入口綿軟鮮甜,帶濃郁牛油香,滋味誘人。赤海老肉質爽彈,蝦頭有金黃的蝦膏,品嚐到啖啖的純樸鮮香,鮮味停不了。
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