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2022-03-08
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烏克蘭位於歐洲東部，地理上處於西方與俄羅斯地緣政治的交會點，是極具戰略意義的要塞。現在更是全世界關注的焦點，也是我現在最關心的新聞和國家，人民的勇氣和民族精神實在令人動容。因此，想throw back一下，推介這間餐廳，希望大家關注及支持這個值得敬佩的民族。祝願烏克蘭勝利，我將來一定會來旅遊！Borscht Soup是紅菜頭湯，為烏克蘭國菜，亦即是真正的(香港人所謂的）羅宋湯。香港常見的羅宋湯，其實比較像意大利雜蔬湯Minestrone。Borscht Soup湯面有sour cream，賣相是正宗的deep ruby red，這兒的湯味道比較清甜，不用怕酸。Lunch hour點了三款，全部菜式都非常美味，肉質軟稔入味。Braised duck breast with apple 為我最喜歡的一個，醬汁微酸，有驚喜！Chicken Stroganoff 忌廉味滋味無窮，Pork ribs marinated in honey and soy sauce感覺則比較中式。餐飲點了花茶，實在是養生美顏之選。另外點了兩杯凍飲，只記得其中一杯叫Mors，值得一嚐！Around $130 lun
Borscht Soup是紅菜頭湯，為烏克蘭國菜，亦即是真正的(香港人所謂的）羅宋湯。香港常見的羅宋湯，其實比較像意大利雜蔬湯Minestrone。
Borscht Soup湯面有sour cream，
賣相是正宗的deep ruby red，這兒的湯味道比較清甜，不用怕酸。
Lunch hour點了三款，全部菜式都非常美味，肉質軟稔入味。Braised duck breast with apple 為我最喜歡的一個，醬汁微酸，有驚喜！Chicken Stroganoff 忌廉味滋味無窮，Pork ribs marinated in honey and soy sauce感覺則比較中式。
餐飲點了花茶，實在是養生美顏之選。另外點了兩杯凍飲，只記得其中一杯叫Mors，值得一嚐！
Around $130 lunch set ，有著如此漂亮的餐廳和美食，在中環簡直是物超所值。餐廳有著很多烏克蘭的擺設，紅色的主調感覺溫馨親切，真的會令人愛上這餐廳！但是外藉waiter大叔的態度令人覺得好像自己不知為何得罪了他，實在難以費解。
Borscht Soup
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Braised duck breast with apple, Chicken Stroganoff, Pork ribs marinated in honey and soy sauce
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