The Salted Pig (MegaBox)

营业中

休息中

朋友從加拿大回港，相約一起吃飯聚舊，這次選了公司附近的餐廳吃晚餐。聽同事說餐廳的德國鹹豬手是主打，所以先點了一份來吃吃。鹹豬手比預期中美味，豬手的外皮香脆非常，肉質軟嫩多汁，肥瘦恰到好處。薯仔和甘荀烤得焦香，而酸菜味道爽口，豬手點上芥末籽忌廉汁，十分惹味。太平洋蟹餅是人手新鮮打的，外層酥脆，內裡的蟹肉鮮甜飽滿。青檸蒜香蛋黃醬的清新酸香平衡了蟹餅的油膩感，是自己喜歡的口味。最後的牛油薯蓉細膩滑順，奶香濃郁，入口即化，而且份量大方。