Green Orange

同同事放工來到了香港上環的「Green Orange」，這是一家以意大利菜式為主打的餐廳。我哋點了多種菜式，其中最令我印象深刻的是生蠔拼盤。這道生蠔拼盤包括了來自法國、愛爾蘭和西班牙的三種不同品種的生蠔，分別是吉拉多、聖馬田和銀堡。每一顆生蠔都非常新鮮，帶有濃郁的海洋味道，並且口感豐富，讓人回味無窮。接下來是烤虎蝦海鮮濃湯，這道湯品的質地非常濃郁，口感豐富，充滿了海鮮的鮮甜味道。湯裡有虎蝦、北海道柱貝和藍青口，每一種海鮮都能在湯裡的味道中清晰地傳遞。帶子蘆筍米蘭燉意大利飯是我們的主菜之一。米蘭燉意大利飯非常香濃，帶有淡淡的奶香味道，質地非常細膩。香煎的北海道帶子和嫩綠的蘆筍為這道菜式增添了豐富的口感和層次。法式西班牙黑毛豬鞍是另一道非常特別的菜式。黑毛豬鞍烤製得非常完美，肉質鮮美，外層烤製得酥脆，內裡肉質柔軟。海苔脆醬魷魚是一道非常特別的小菜，炸得非常酥脆，口感香脆。最後餐後甜點，我們享用了蘋果雪葩和菠蘿雪葩，都非常清爽，口感豐富。