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2019-06-18
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這天晚上約了朋友到旺角吃晚餐，我們決定吃日本菜。這間鐵板燒真的非常值得試，有很多人慕名而來。香港很少地方可以吃鐵板燒，如果到酒店吃，價錢會非常昂貴。店面：裏面裝修精緻，很有日本風情：我們決定點鐵板帶子皇套餐，這個套餐據稱足夠兩個人吃。我們吃完後，覺得給三個人吃也可以。豆腐和風沙律豆腐軟綿綿，容易咀嚼。醬汁很惹味，令人胃口大開。蔬菜爽口，亦有助健康。北寄貝刺身很新鮮，口感彈牙，配合刺身豉油非常滋味。活蜆雜菇麵豉湯跟平時在其他地方吃到的麵豉湯很不同，比較像中式的湯，裏面還有菇。吃到這裏其實已經半飽。（左）日本原隻魷魚筒、（右）鐵板配菜魷魚非常彈牙，質感不會太韌，無論口感或是味道都是一絕，令人回味無窮。配菜非常有創意，上面是新鮮菇，下面是翠玉瓜。北海道帶子皇帶子豐厚的肉身極富彈性，味道鮮味甘甜。加上檸檬汁令味道更豐富。美國頂級牛柳牛柳肉質鮮嫩，有牛味。還有炸蒜，很香口。三文魚炒烏冬份量充足，之前還未吃飽的人，吃到這裏應該會飽。三文魚夠軟身，吃後齒頰留香。日式炒時菜食到最後，當然需要一些蔬菜來清理腸胃。甜品是布丁！涼浸浸又柔軟，還有點點甜味。還加上了一點煉奶。埋單$581，平均每人$291，有
這間鐵板燒真的非常值得試，有很多人慕名而來。
香港很少地方可以吃鐵板燒，如果到酒店吃，價錢會非常昂貴。
店面：
裏面裝修精緻，很有日本風情：
我們決定點鐵板帶子皇套餐，這個套餐據稱足夠兩個人吃。
我們吃完後，覺得給三個人吃也可以。
豆腐和風沙律
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豆腐軟綿綿，容易咀嚼。
醬汁很惹味，令人胃口大開。
蔬菜爽口，亦有助健康。
北寄貝刺身
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很新鮮，口感彈牙，配合刺身豉油非常滋味。
活蜆雜菇麵豉湯
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跟平時在其他地方吃到的麵豉湯很不同，比較像中式的湯，裏面還有菇。
吃到這裏其實已經半飽。
（左）日本原隻魷魚筒、（右）鐵板配菜
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魷魚非常彈牙，質感不會太韌，無論口感或是味道都是一絕，令人回味無窮。
配菜非常有創意，上面是新鮮菇，下面是翠玉瓜。
北海道帶子皇
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帶子豐厚的肉身極富彈性，味道鮮味甘甜。
加上檸檬汁令味道更豐富。
美國頂級牛柳
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牛柳肉質鮮嫩，有牛味。
還有炸蒜，很香口。
三文魚炒烏冬
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份量充足，之前還未吃飽的人，吃到這裏應該會飽。
三文魚夠軟身，吃後齒頰留香。
日式炒時菜
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食到最後，當然需要一些蔬菜來清理腸胃。
甜品
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是布丁！
涼浸浸又柔軟，還有點點甜味。
還加上了一點煉奶。
埋單$581，平均每人$291，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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