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2025-06-04 262 浏览
皇朝會位於灣仔香港會議展覽中心七樓,環境以維港景色和典雅設計聞名。餐廳空間寬敞,落地玻璃窗讓維多利亞港的景色一覽無遺,白天陽光灑進,夜晚燈光輝映海面,氣氛優雅舒適。室內以深色木製傢俬和柔和燈光為主,牆上掛著中式書法裝飾,增添傳統粵菜會所的氣派。雖然有網友提到旺季時座位略顯擁擠,但整體布局合理,私密感十足,適合細味美食。我點了水晶鮮蝦餃,皮薄透亮,蝦肉鮮甜彈牙,雖然有些人覺得餡料稍少,但對我來說味道均衡。金蒜紅燒魚用石鍋盛載,魚肉鮮嫩,蒜香濃郁,保持熱度,令人滿足。還試了肉鬆菜苗,菜苗清脆,肉鬆香而不膩,簡單卻有層次。飲品選了熱普洱茶,茶香濃郁,與環境的傳統氣氛相得益彰。雖然有評論提到部分菜式味道偏鹹,但當天我覺得調味適中。唯一的建議是可增加更多隔板,提升私隱度。皇朝會的環境讓人感受到粵菜的精緻與維港的魅力,是灣仔的優雅美食地。
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皇朝會位於灣仔香港會議展覽中心七樓,環境以維港景色和典雅設計聞名。餐廳空間寬敞,落地玻璃窗讓維多利亞港的景色一覽無遺,白天陽光灑進,夜晚燈光輝映海面,氣氛優雅舒適。室內以深色木製傢俬和柔和燈光為主,牆上掛著中式書法裝飾,增添傳統粵菜會所的氣派。雖然有網友提到旺季時座位略顯擁擠,但整體布局合理,私密感十足,適合細味美食。我點了水晶鮮蝦餃,皮薄透亮,蝦肉鮮甜彈牙,雖然有些人覺得餡料稍少,但對我來說味道均衡。金蒜紅燒魚用石鍋盛載,魚肉鮮嫩,蒜香濃郁,保持熱度,令人滿足。還試了肉鬆菜苗,菜苗清脆,肉鬆香而不膩,簡單卻有層次。飲品選了熱普洱茶,茶香濃郁,與環境的傳統氣氛相得益彰。雖然有評論提到部分菜式味道偏鹹,但當天我覺得調味適中。唯一的建議是可增加更多隔板,提升私隱度。皇朝會的環境讓人感受到粵菜的精緻與維港的魅力,是灣仔的優雅美食地。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-03
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)