皇朝会位于湾仔香港会议展览中心七楼,环境以维港景色和典雅设计闻名。餐厅空间宽敞,落地玻璃窗让维多利亚港的景色一览无遗,白天阳光洒进,夜晚灯光辉映海面,气氛优雅舒适。室内以深色木制家私和柔和灯光为主,墙上挂著中式书法装饰,增添传统粤菜会所的气派。虽然有网友提到旺季时座位略显拥挤,但整体布局合理,私密感十足,适合细味美食。我点了水晶鲜虾饺,皮薄透亮,虾肉鲜甜弹牙,虽然有些人觉得馅料稍少,但对我来说味道均衡。金蒜红烧鱼用石锅盛载,鱼肉鲜嫩,蒜香浓郁,保持热度,令人满足。还试了肉松菜苗,菜苗清脆,肉松香而不腻,简单却有层次。饮品选了热普洱茶,茶香浓郁,与环境的传统气氛相得益彰。虽然有评论提到部分菜式味道偏咸,但当天我觉得调味适中。唯一的建议是可增加更多隔板,提升私隐度。皇朝会的环境让人感受到粤菜的精致与维港的魅力,是湾仔的优雅美食地。…查看更多



