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2024-04-14
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朋友生日專登揀咗呢間有海景嘅中菜廳無論環境定食物質素朋友都好滿意位於海運大廈嘅粵藝館 餐廳裝修高雅有格調，而落地大玻璃，可以盡覽維港景色🔸品味饌嚐宴（原價$988 / Foodie會員$688)▪️欖角雞中寶口感非常豐富嘅雞中寶，爽脆爽脆非常惹味▪️即燒無花果天下第一豬乳豬外層燒到香脆，帶少少脂肪，香而不膩口▪️潮式荷葉翅非常足料嘅荷葉翅，超多魚翅，用料矜貴，鹹鮮十足▪️蠔皇原隻鮑魚鵝掌伴菜膽原隻鮑魚非常巨型，鮑魚炆到軟腍腍富有彈性，中間還帶點糖心；鵝掌炆煮到非常入味，醬香完美滲透落鵝掌，輕輕一推已經骨肉分離！▪️金榜醬大虎蝦醬汁非常出色，充滿蝦香，用吐司沾上醬汁滋味非常；大虎蝦啖啖肉，鮮嫩彈牙▪️X.O.醬美國蘆筍炒北海道帶子蘆筍火候控制得好好，新鮮爽脆；帶子十分厚肉，XO醬調味香濃惹味▪️蟹籽海皇炒飯炒飯炒到粒粒分明金黃誘人▪️粵藝特色甜品飯後來一碗綠豆沙解解膩，十分滿足
無論環境定食物質素朋友都好滿意
位於海運大廈嘅粵藝館
餐廳裝修高雅有格調，而落地大玻璃，可以盡覽維港景色
🔸品味饌嚐宴（原價$988 / Foodie會員$688)
▪️欖角雞中寶
口感非常豐富嘅雞中寶，爽脆爽脆非常惹味
▪️即燒無花果天下第一豬
乳豬外層燒到香脆，帶少少脂肪，香而不膩口
▪️潮式荷葉翅
非常足料嘅荷葉翅，超多魚翅，用料矜貴，鹹鮮十足
▪️蠔皇原隻鮑魚鵝掌伴菜膽
原隻鮑魚非常巨型，鮑魚炆到軟腍腍富有彈性，中間還帶點糖心；鵝掌炆煮到非常入味，醬香完美滲透落鵝掌，輕輕一推已經骨肉分離！
▪️金榜醬大虎蝦
醬汁非常出色，充滿蝦香，用吐司沾上醬汁滋味非常；大虎蝦啖啖肉，鮮嫩彈牙
▪️X.O.醬美國蘆筍炒北海道帶子
蘆筍火候控制得好好，新鮮爽脆；帶子十分厚肉，XO醬調味香濃惹味
▪️蟹籽海皇炒飯
炒飯炒到粒粒分明金黃誘人
▪️粵藝特色甜品
飯後來一碗綠豆沙解解膩，十分滿足
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