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2025-05-06
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綠茶餐廳．三色涼麵麻辣過癮「黑松露炒飯香到癲！仲有熊啤啤陪你飲茶感覺超正呀！」綠茶餐廳在內地很出名，開到來香港水準不錯，CP值高，令我成日帶朋友去食飯！連我個嘴刁嘅朋友都話要encore！真係唔講得笑！開場先嚟個「九曲紅梅」熱身坐低第一時間點咗壺熱茶，呢隻九曲紅梅真係解辣神器！茶色紅亮似寶石，飲落有淡淡蜜香，最正係回甘夠長，等緊餸時飲兩啖，即刻打開晒味蕾三色雞絲涼麵｜麻辣控必嗌見到隔離枱碗七彩繽紛嘅涼麵，即刻跟風點咗份——果然冇伏！手工麵條用菠菜汁、紫薯汁染成三色，咬落煙韌得嚟仲有淡淡麥香。重點係佢哋個秘製麻辣醬汁，第一啖食到芝麻香，跟住辣椒嗰陣後勁殺到埋身，辣得嚟唔會遮晒雞絲嘅嫩滑，好食！黑松露牛肉炒飯｜香到癲嘅101分平時好少讚炒飯，但呢碟真係要俾滿分再額外加1分！上枱已經聞到黑松露個陣「攻鼻」香氣，飯粒炒到分明得嚟每粒都包住蛋花，牛肉粒仲keep到粉嫩，飯飯香口到令人流晒口水，食到尾都唔會油淋淋蔥香脆皮烤鴨｜皮脆到有回音見到menu寫「脆皮」仲以為誇張，點知真係脆到「咔嚓」聲！鴨皮薄到透光，咬落似千層酥，下面嘅鴨肉仲滲住肉汁，蘸埋佢哋個蔥油醬，鹹香得嚟帶少少甜，溫馨提示：一定要趁
「黑松露炒飯香到癲！仲有熊啤啤陪你飲茶
感覺超正呀！」
綠茶餐廳在內地很出名，開到來香港
水準不錯，CP值高，令我成日帶朋友去食飯！
連我個嘴刁嘅朋友都話要encore！
真係唔講得笑！
開場先嚟個「九曲紅梅」熱身
坐低第一時間點咗壺熱茶，呢隻九曲紅梅真係解辣神器！
茶色紅亮似寶石，飲落有淡淡蜜香，
最正係回甘夠長，等緊餸時飲兩啖，即刻打開晒味蕾
三色雞絲涼麵｜麻辣控必嗌
見到隔離枱碗七彩繽紛嘅涼麵，
即刻跟風點咗份——果然冇伏！
手工麵條用菠菜汁、紫薯汁染成三色，
咬落煙韌得嚟仲有淡淡麥香。
重點係佢哋個秘製麻辣醬汁，第一啖食到芝麻香，
跟住辣椒嗰陣後勁殺到埋身，辣得嚟唔會遮晒雞絲嘅嫩滑，
好食！
黑松露牛肉炒飯｜香到癲嘅101分
平時好少讚炒飯，但呢碟真係要俾滿分再額外加1分！
上枱已經聞到黑松露個陣「攻鼻」香氣，
飯粒炒到分明得嚟每粒都包住蛋花，牛肉粒仲keep到粉嫩，
飯飯香口到令人流晒口水，食到尾都唔會油淋淋
蔥香脆皮烤鴨｜皮脆到有回音
見到menu寫「脆皮」仲以為誇張，
點知真係脆到「咔嚓」聲！鴨皮薄到透光，咬落似千層酥，下
面嘅鴨肉仲滲住肉汁，蘸埋佢哋個蔥油醬，
鹹香得嚟帶少少甜，溫馨提示：一定要趁熱食，凍咗會折損三成功力㗎！
隱藏彩蛋｜鮑魚小炒肉
咁多青辣椒，真係搶鏡！
個醬汁調得超惹味！
鮑魚片彈牙唔韌，豬肉片香彈爽
最過癮係墊底嘅辣椒晒精華，撈飯食簡直一流。
如果硬要挑剔，就係鮑魚可以再多兩粒啦
熊啤啤出沒注意！
講到全場最吸睛，一定係兩杯有「熊啤啤」坐鎮嘅特飲！
隻熊仔係茶冰冰，慢慢溶化時會越飲越香茶味，解辣效果一流；
紅寶石琉璃：激香紅寶石味道
暴打鳳梨茶就真係飲到鳳梨果肉，清新得嚟唔會假甜。
相機先食嘅朋友實瘋狂！
溫馨提示：晚市好快滿座，建議早少少去拎飛。
餐廳：綠茶餐廳
地址：奧海城二期1樓105A號舖
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